濟(jì)寧大廚食品機(jī)械有限公司主營(yíng)：燒餅機(jī),轉(zhuǎn)爐燒餅機(jī),自動(dòng)燒餅機(jī),全自動(dòng)燒餅機(jī)

燒餅爐子

燒餅爐子經(jīng)過(guò)反復(fù)試驗(yàn)，再次推出市場(chǎng)，機(jī)身為加厚的不銹鋼板材，比原來(lái)的機(jī)身板材厚度加厚4個(gè)點(diǎn)，轉(zhuǎn)度提高了2個(gè)轉(zhuǎn)速，由原來(lái)的一個(gè)小時(shí)可以產(chǎn)300個(gè)燒餅，提高到現(xiàn)在的一個(gè)小時(shí)再少也可以出450個(gè)燒餅，并且統(tǒng)一配備磨具，制作出來(lái)的燒餅大小一樣，外觀漂亮誘人，大大提高了市場(chǎng)的的需求，不管是批發(fā)還是零售都是可以跟的上需要的，解決了賣家的燒餅不夠賣的需要

燒餅爐子的五大優(yōu)勢(shì)：

1.口味特殊，柔軟可口。

2.效率高，改變了傳統(tǒng)掛爐蛋糕效率低、易燙手、勞動(dòng)強(qiáng)度高、底部積碳、冷卻后變硬等缺點(diǎn)，傳統(tǒng)燒餅機(jī)加工速度約為每小時(shí)80個(gè)小時(shí)，無(wú)法滿足客戶的需要。全自動(dòng)燒餅機(jī)每小時(shí)加工燒餅300多個(gè)，大大節(jié)省人力資源。人力也是成本，與傳統(tǒng)方法相比節(jié)省2-3名工人。

3.燒餅爐子美觀衛(wèi)生，采用液化氣燃燒代替木炭燒烤，解決了木炭燃燒不衛(wèi)生和使用不便的問(wèn)題。同時(shí)，借鑒面包紅外燒烤設(shè)備，進(jìn)一步提供了傳統(tǒng)木炭?jī)?nèi)外特點(diǎn)，采用優(yōu)良鋼材生產(chǎn)，高溫烘烤不變形，外形美觀，質(zhì)量可靠的安全防護(hù)裝置。

4.使產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、統(tǒng)一模具、統(tǒng)一工藝、統(tǒng)一品味、統(tǒng)一店面形象，使銷售更加順暢。

5.前景廣闊。燒餅是齊魯有名的小吃。多年來(lái)，經(jīng)過(guò)深入的研究和開(kāi)發(fā)，我們吸收了數(shù)十種經(jīng)過(guò)精心調(diào)制的有價(jià)值的中草藥和香料，不在燒餅中添加防腐劑、添加劑等。具有薄、透、筋、香的特點(diǎn)?？谖都冋诟许樆?，適合任意年齡段。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在中國(guó)，燒餅的日銷售量是除饅頭之外很高的，市場(chǎng)很是廣闊。

燒餅爐子的優(yōu)點(diǎn)：

生產(chǎn)過(guò)程基本機(jī)械化，大大降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了勞動(dòng)效率；采用紅外線燒烤法控制烘烤溫度；特殊的配方使烘制的燒餅既具有傳統(tǒng)燒餅的特點(diǎn)，又具有面包的風(fēng)味；二是使烤餅具有外焦里嫩的效果。

燒餅爐子的功能、用途及保養(yǎng)知識(shí)

現(xiàn)在的燒餅爐子，大多是改進(jìn)的多功能燒餅爐子,以煤球作為燃料,蒸烤燒餅在鐵鍋下邊,機(jī)體上邊的鍋不但可以烙餅而且可以做出很多燒烤類的項(xiàng)目,合理利用,節(jié)省資源。    

燒餅機(jī)在平常使用時(shí)不用需要每天的保養(yǎng)，因?yàn)闊灆C(jī)具有高科技，這并不是說(shuō)我們的燒餅機(jī)就不需要維護(hù)了，只是說(shuō)我們的燒餅爐在維護(hù)起來(lái)不是那么費(fèi)力。我們?cè)诖颂嵝焉碳遥瑹灆C(jī)好的保養(yǎng)方式分每周、每月各進(jìn)行一次。 下面，小編就具體來(lái)為大家介紹關(guān)于燒餅機(jī)每周每月的保養(yǎng)方法。每天使用完畢后清潔機(jī)體外觀并清潔爐膛內(nèi)殘留的面團(tuán)，保持燒餅爐的一個(gè)外觀清潔。

1.每周需要徹底清潔爐膛一次（等爐子冷卻后再進(jìn)行）

2.清潔爐門玻璃（等玻璃冷卻后清洗）：可噴少量玻璃清潔劑，用干凈的毛 巾擦拭干凈。

3.清潔裝飾板：在清潔裝飾板時(shí)不可以使用鋼絲球等硬物去擦拭裝飾板。應(yīng)使用干凈不毛巾沾少量清水（應(yīng)處于不滴水狀態(tài)）來(lái)擦拭裝飾板，溫控表部分需 要使用干毛巾擦拭，不可用水擦洗。

燒餅爐的每月一次保養(yǎng)的項(xiàng)目：

1.調(diào)整機(jī)器水平：機(jī)器在使用后難免會(huì)有移動(dòng)，所以必須在使用一段時(shí)間后 重新調(diào)整水平，以免影響烤焙質(zhì)量

2.檢查爐門氣密性

3.檢查各電器件的性能，檢查蜂鳴器報(bào)警是否正常。

1、燒餅爐子是將面帶通過(guò)主機(jī)整壓，卷成條胚，由刀切機(jī)構(gòu)成形制出成品。采用高品質(zhì)微電腦控制，人性化的控制面板，控制準(zhǔn)確可靠。自動(dòng)化程度高定量準(zhǔn)確，使得制品大小統(tǒng)一。面帶厚度、成形、切段大小，隨意可調(diào)，一人、兩人均可操作。

2、關(guān)于小型轉(zhuǎn)爐燒餅機(jī)廠家哪家好這個(gè)問(wèn)題，其實(shí)首先需要看的就是產(chǎn)品本身的性能如何，然后就是產(chǎn)品的價(jià)格，也就是我們所說(shuō)的產(chǎn)品性價(jià)比問(wèn)題，還有就是廠家的售后服務(wù)，良好的售后服務(wù)體系會(huì)為后續(xù)我們的使用省去不少的麻煩。

1、全自動(dòng)轉(zhuǎn)爐燒餅機(jī)節(jié)省了人工的繁瑣打燒餅程序。提高了工作效率，給咱們的客戶帶來(lái)了大的效益。自動(dòng)化，環(huán)保，無(wú)污染。代替了傳統(tǒng)式吊爐燒餅機(jī)，實(shí)行了現(xiàn)代化打燒餅。打出來(lái)的餅，顏色純正，口味香酥。

2、自動(dòng)轉(zhuǎn)爐燒餅機(jī)工作原理：電機(jī)通過(guò)電源來(lái)帶動(dòng)烤盤轉(zhuǎn)動(dòng)，四個(gè)紅外線爐頭通過(guò)燃?xì)鈦?lái)給烤盤加熱，配合烤盤720度、、無(wú)死角、給燒餅加熱、烤制。我們通過(guò)爐火的旋轉(zhuǎn)開(kāi)關(guān)來(lái)調(diào)節(jié)火侯的大小。通過(guò)調(diào)速開(kāi)關(guān)來(lái)調(diào)節(jié)烤盤的轉(zhuǎn)速。

3、在使用的同時(shí)做好燒餅爐子的保養(yǎng)工作，每天使用完畢后清潔爐體外觀并清潔爐膛內(nèi)殘留的面團(tuán)，保持燒餅爐的一個(gè)外觀清潔。每周需要徹底清潔爐膛一次(等爐子冷卻后再進(jìn)行)，爐門玻璃可噴少量玻璃清潔劑，用干凈的毛巾擦拭干凈。