山東省博興縣鑫玖鼎王商用廚具有限公司主營(yíng)：煮豆?jié){爐、遠(yuǎn)紅外爐、涼皮蒸箱

煮豆?jié){爐

黑豆，黑豆為豆科植物大豆的黑色種子。黑豆蛋白質(zhì)含量36%，易于消化，對(duì)滿足人體對(duì)蛋白質(zhì)的需要具有重要意義; 脂肪含量16%，主要含不飽和脂肪酸，吸收率高達(dá)95%，除滿足人體對(duì)脂肪的需要外，還有降低血液中膽固醇的作用; 黑豆含有豐富的維生素、蛋黃素、黑色素及卵磷脂等物質(zhì)，其中B 族維生素和維生素E 含量很高，具有營(yíng)養(yǎng)保健作用，黑豆中還含有豐富的微量元素，對(duì)保持機(jī)體功能完整、延緩機(jī)體衰老、降低血液粘度、滿足大腦對(duì)微量物質(zhì)需求都是必不可少的。

1.腸胃不好的人

豆?jié){性質(zhì)偏寒，、嗝氣的人應(yīng)盡量少喝豆?jié){；豆?jié){在酶的作用下能產(chǎn)生氣，所以腹脹、腹瀉的人盡量不要喝豆?jié){。另外，急性和慢性淺表性者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情。

2.有癥狀的人

大多是由呤代謝障礙所導(dǎo)致的疾病，而大豆富含呤，豆?jié){是由大豆磨成漿的飲品，所以要少喝豆?jié){。

3.正在服用的人

豆?jié){不能與紅等一起服用，因?yàn)槎邥?huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。喝豆?jié){與服用的間隔時(shí)間在1個(gè)小時(shí)以上。

4.手術(shù)或病后處于恢復(fù)期的

手術(shù)或生病后的人群身體抵抗力普遍較弱，腸胃功能不是很好，因此，在恢復(fù)期間不要飲用寒性的豆?jié){，這樣容易產(chǎn)生惡心、腹瀉等癥狀。

喝豆?jié){的時(shí)間：餐前或用餐中飲用

豆?jié){在消化吸收的過程中，不斷地發(fā)揮瘦身效果，所以用餐中飲用更佳，如果想利用豆?jié){的飽食感來防止飲食過量，也可在餐前喝。每天飲用的時(shí)機(jī)，是肌肉活動(dòng)量大的上午到傍晚?；顒?dòng)量小的夜間，因?yàn)槿菀锥诜e體脂肪，所以應(yīng)盡量避免。

每天飲用1～2杯

豆?jié){除了直接飲用外，也可用來入菜，如果想要達(dá)到瘦身效果，建議每天飲用1-2杯。此外因?yàn)槎節(jié){在消化吸收的過程中，都會(huì)抑制脂質(zhì)和醣類的吸收，所以和其他的食材一起烹調(diào)也是不錯(cuò)的點(diǎn)子，不過因?yàn)槎節(jié){并不是完全沒有熱量，所以還是要注意不要攝取過量。