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固體飲料的沖調過程

粉劑的沖調過程分為4個步驟：濕潤、下沉、分散，最后溶解速溶性好的粉體在毛細管作用力下滲入水中，幾秒中就可以完成溶解的過程，但如果物料表面有疏水基因，粉劑很難濕潤，一般使用粘結劑如麥芽糊精沒和表面活性劑來改善速溶性。

固體飲料分類：

相關功效：清暑型飲料，養(yǎng)1胃型飲料，潤腸型飲料：

主要原料：果香型固體飲料，蛋白型固體飲料，其它型固體飲料

存在狀態(tài)：粉末狀固體飲料，粒狀固體飲料，塊狀固體飲料

起泡特征：起泡型固體飲料，不起泡固體飲料

     鑒別挑選

     1.盡量到大商場或超市選購，最1好購買名牌產品，或大企業(yè)生產的產品，注意產品包裝上要有QS標志和生產許可證編號。

     2.挑選松散呈粉狀、顆粒大小均勻一致、無潮解結塊且遇水溶化快、容器底部無雜質的產品。

     3.挑選食品標簽標注齊全及近生產的產品。

     4.蛋白型固體飲料要注意標簽上配料表中主要營養(yǎng)成分含量的標注，要注明蛋白質含量。

     5.固體飲料所含營養(yǎng)成分在高溫下容易分解變質，飲用固體飲料時最1好用50℃至60℃的溫開水沖調。三類商品不宜購買1.固體飲料的水分不得超過2.5%。凡固體飲料中出現(xiàn)潮解、結塊、沉淀者，均不可購買。2.固體飲料的包裝要規(guī)范。不合規(guī)范的不宜購買。3.固體飲料溶解后的色、香、味必須與名稱相符，要求固體在2分鐘內要全部被溶化，不應有不溶性的沉淀。固體飲料屬于軟飲料的一類，主要分為蛋白型固體飲料（包含氨基酸飲料）和普通型固體飲料。

武漢名實生物醫(yī)藥科技有限責任公司由談運良博士創(chuàng)立于2000年，位于武漢東湖新技術開發(fā)區(qū)。公司自成立以來，恪守“以名律己，以實惠人”的公司理念，以大眾健康為己任，堅持“凝集祖國傳統(tǒng)醫(yī)學，創(chuàng)新現(xiàn)代生物技術”的技術發(fā)展思路，致力于生物技術、中西新藥、的研究開發(fā)及推廣事業(yè)。放眼望去，煙雨之中，崤山若隱若現(xiàn)，在斜風細雨里，就像是水墨暈染的山水畫一般。

蛋蛋是一種比較成熟的代1餐原料，已經被西方廣泛利用與減肥代1餐的制作，而且蛋白份所用的蛋白大多來自植物，比如大豆等，這樣就含有了更少的動物性蛋白質。

魔芋代1餐粉魔芋粉也是一種非常好的減肥代1餐原料，經常會與其他的原料混合著使用，這是因為魔芋中含有較多的纖維素，人體吃進去后，就會增加人權的飽腹感，具有非常好的潤腸的效果。

果蔬纖維代1餐粉果蔬膳食纖維被稱為腸道清道夫，有清除腸道的功效，并且營養(yǎng)充足，富含多種維生素及礦物質，是天然高效的營養(yǎng)物質。