北京正豐雅美酒店設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品: 整體廚房
承接炊事機械設(shè)備定制-正豐雅美-天津炊事機械設(shè)備施工
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不銹鋼餐廚具盡管美觀耐用,但使用不當(dāng),它也會釋放出有害物質(zhì),損害人體健康。不銹鋼廚房設(shè)備告訴您使用不銹鋼餐廚具時須注意以下幾點:
1、不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等,因這些食品中含有很多電解質(zhì),如果長時間盛放,不銹鋼會與這些電解質(zhì)起電化學(xué)反應(yīng),使有毒的金屬元素被溶解出來。
2、切忌用不銹鋼鍋煲中藥,因中藥含有多種、有機酸等成分,特別是在加熱條件下,易與不銹鋼發(fā)生化學(xué)反應(yīng),輕則減輕,重則生成某些有毒的絡(luò)合物。
3、切勿用強堿性或強氧化性的化學(xué)藥劑如蘇打、漂、次等進行洗滌。因為這些物質(zhì)都是強電解質(zhì),同樣會與不銹鋼起電化學(xué)反應(yīng)。
4、不能空燒。不銹鋼炊具較鐵制品、鋁制品導(dǎo)熱系數(shù)低,傳熱時間慢,空燒會造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落。
5、要保持炊具的清潔,經(jīng)常擦洗,特別是存放過醋、醬油等調(diào)味品后要及時洗凈,保持炊具干燥。
快餐桌椅設(shè)計是快餐店環(huán)境設(shè)計不可或缺的一部分??觳妥尾粌H要滿足快餐店的環(huán)境要求,更要滿足人"坐"的行為。高校餐桌、兒童餐桌,幼兒園餐桌,廚房餐桌以及廚房設(shè)備定做咨詢正豐雅美。主要通過快餐桌椅的尺寸、形式、表現(xiàn)的材質(zhì)、色彩的運用、設(shè)計與需求等方面對人心理產(chǎn)生的影響進行研究,研究快餐桌椅舒適度對就餐人口流速的關(guān)系。