乙酸鉀 無水醋酸鉀 食品級(jí)醋酸鉀

乙酸鉀 一、化學(xué)名：乙酸鉀 二、分子式：C2H3KO2 三、分子量：98.14 四、CAS：127-08-2 五、性狀：白色結(jié)晶性粉末，易潮解，有咸味。1mol/l水溶液pH值為7.0-9.0。相對密度（d425）1.570, 熔點(diǎn)292℃, 極易溶于水(235g/100mL, 20℃; 492g/100mL, 62℃)、乙醇(33g/100mL)和甲醇(24.24g/100mL, 15℃)，不溶于乙醚。 六、用途：緩沖劑、中和劑、防腐劑、護(hù)色劑（動(dòng)植物天然色保護(hù)劑）。 七、包裝：內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復(fù)合塑料編織袋包裝，每袋凈重25kg。 八、貯存與運(yùn)輸：本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫房中，裝載運(yùn)輸時(shí)要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運(yùn)輸過程中防止雨淋受潮，應(yīng)與有毒物品隔離。

用作分析試劑、肉類防腐劑，也用作制藥等。還可以作為緩沖劑和提供乙酸根配體。 使用工業(yè)品乙酸銨應(yīng)控制其中氯化物和重金屬的含量。 用以配制緩沖液，測定鋁和鐵。從其他硫酸鹽分離硫酸鉛。用于肉類防腐、電鍍、水處理、制藥等。 用作分析試劑、色層分析試劑和緩沖劑。