
乙酸大茴香酯-CAS-104-21-2-湖北楚爍-食用香料
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湖北楚爍生物科技有限公司
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商品介紹
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產(chǎn)品名稱 乙酸茴香酯
CAS 104-21-2
生產(chǎn)廠家/產(chǎn)地 湖北
類別 104-21-2
品牌 湖北楚爍
規(guī)格型號 25kg/紙板桶
是否危險化學(xué)品 否
是否進口 否
貨號 20200514
化學(xué)名 乙酸茴香酯
商品介紹
CAS號: 104-21-2
分子式: C10H12O3
分子量: 180.2
EINECS號: 203-185-8
化學(xué)性質(zhì) 無色至微黃色液體。呈強烈桂皮香氣,有花香、果香和香脂香氣,有甜味。
用途 以其茴青和甜花香用于金合歡、含羞花、紫羅蘭、刺槐、玉蘭、紫丁香、忍冬花、山楂花、新刈草等香型。與豆香協(xié)調(diào),可襯托粉香。與兔耳醛結(jié)合可產(chǎn)生一種不尋常的、有力的愉快香氣。它可用于漿果、巧克力、可可、櫻桃、香莢蘭豆等食用、酒用香精。
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