江蘇百味佳科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑, 甜味劑, 增稠劑, 化妝品原料, 香精香料, 防腐劑, 酸味調(diào)節(jié)劑, 酶制劑, 食用色素
餃子餡抱團(tuán)劑價(jià)格-餃子餡抱團(tuán)劑批發(fā)
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所在地區(qū)
江蘇省南京市
主營(yíng)產(chǎn)品
營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑, 甜味劑, 增稠劑, 化妝品原料, 香精香料, 防腐劑, 酸味調(diào)節(jié)劑, 酶制劑, 食用色素
餃子餡抱團(tuán)劑適用范圍:速凍餃子,普通餃子,包子,肉制品,如魚丸,蝦丸等
一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
本品主要由黃原膠,卡拉膠,磷酸鹽,玉米淀粉等食品級(jí)原料科學(xué)復(fù)配而成。
二、餃子餡抱團(tuán)劑的作用與特點(diǎn):
1、使餃子餡煮后抱團(tuán)不分散,光滑不粘皮。
2、能有效改善餡的口感和風(fēng)味,脆彈有肉感,可降低肉的用量。
3、降低餃子的破損率,防止餃子粘連。
4、增加餃子餡的黏度,使餃子餡不出水、易包制
三、適用范圍:
適用于各類餃子、餛飩、包子、小籠包等帶有餡料的產(chǎn)品。
四、使用方法:
直接加入餃子餡料中充分混合攪拌均勻即可。 五、添加量:
添加量一般為0.30.5,添加量根據(jù)餃子餡料的的質(zhì)量要求酌情增減。
六、保質(zhì)期:12個(gè)月。包裝:1千克/袋。