工業(yè)葡萄糖又稱全糖或食品級葡萄糖，是以優(yōu)質(zhì)淀粉或大米經(jīng)為原料，經(jīng)液化、葡萄糖酶糖化精制濃縮而成的塊狀葡萄糖，將塊狀葡萄糖切削后干燥成葡萄糖粉，又稱全糖粉或食品級葡萄糖粉。白色塊狀固體，味甜。固形物≥80%，DE值≥95，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于污水處理、醫(yī)藥、化工、食品、微生物發(fā)酵等行業(yè).
1 用于醫(yī)面，調(diào)節(jié)人體內(nèi)酸堿平衡，以恢復(fù)神經(jīng)正常作用，基于同樣的目的，用于食品添加劑;
2.用作水質(zhì)穩(wěn)定劑，其優(yōu)異性表現(xiàn)在： ⑴具有明顯的協(xié)調(diào)效應(yīng)，適用于鉬、硅、磷、鎢、亞硝酸鹽等各種配方，由于協(xié)調(diào)效應(yīng)影響，緩蝕效果大大提高; ⑵與一般緩蝕劑相反，緩蝕率隨溫度升高而增加; ⑶阻垢能力技術(shù)要求對鈣、鎂、鐵鹽具有很強的絡(luò)合能力，特別對Fe3+有極好的螯合作用; (4)作為循環(huán)冷卻水緩蝕阻垢劑，是目前所使用的其他緩蝕阻垢劑所無法比擬的，可達到滅公害的作用;
3.用做鋼鐵表面清洗劑：鋼鐵表面如需要鍍缽、鍍鉻、鍍錫、鍍鎳以適應(yīng)特殊用途時，其鋼坯表面均需經(jīng)過嚴格清洗，使鍍層物與鋼鐵表面牢固結(jié)合，這時候其清洗藥劑中添加葡萄糖酸鈉將會達到十分理想的效果;
4.作玻璃瓶清洗劑：用葡萄糖酸鈉為主要配方的玻璃瓶專業(yè)清洗劑可改善以下常見問題：去垢力不強，易堵塞洗瓶機的噴咀及管路;對瓶貼及瓶頸鐵銹去染力不理想;洗后微量殘留物對食用性不理想(如磷酸鹽殘留);洗滌水排放成公害;
5.用做水泥摻合劑：水泥中添加一定數(shù)量的葡萄糖酸鈉后，可增加混凝土的可塑性和強度，且有阻滯作用，即推遲混凝土的初與終凝固時間;
6.可用于電鍍，膠卷制造等許多工業(yè)領(lǐng)域。

污水處理葡萄糖是以優(yōu)異淀粉或大米經(jīng)為質(zhì)料，經(jīng)液化、葡萄糖酶糖化精制濃縮而成的塊狀葡萄糖，將塊狀葡萄糖切削后枯燥成葡萄糖粉，又稱全糖粉或食物級葡萄糖粉。下面給我們介紹一下污水處理葡萄糖的使用。
1、糖塊、糕點、飲料、冷食、餅干、焙烤食物補養(yǎng)養(yǎng)生液、品、果醬、果凍成品、蜂蜜加工成品等食物行業(yè)中使用可代替白沙糖。
2、葡萄糖吸濕性高，用于糕點、焙烤食物等食物中，堅持商品松軟，保質(zhì)期長，增加食物的口感。
3、葡萄糖的冰點低，用于飲料、泠食生產(chǎn)中，生產(chǎn)出的商品具有涼爽可口的感受。
4、皮革工業(yè)使用處理皮革，如鞋底革、皮箱革等，能夠增大其柔軟性和做鉻鞣料的還原劑。
5、人工纖維工業(yè)的抽絲液中能夠使用粉未狀葡萄糖。

工業(yè)葡萄糖的一水結(jié)晶葡萄糖或白砂糖出現(xiàn)過結(jié)塊現(xiàn)象，輕微的結(jié)成小團塊，稍為打擊即散開，嚴重時形成堅硬的大糖塊，類似石塊，用大錘也難打散。實踐經(jīng)驗證明，多種因素都會影響到一水結(jié)晶葡萄糖或白砂糖是否會結(jié)塊和結(jié)塊是否嚴重，但結(jié)塊的基本原因和過程則是相同的。結(jié)晶糖結(jié)塊較重要的條件是：產(chǎn)品的水分和包裝過程的溫度，促成結(jié)塊的輔助條件：晶形、粒度、雜糖、貯存溫濕條件等。如何減少水汽和熱氣是解決結(jié)塊問題的關(guān)鍵。

葡萄糖用途：
1葡萄糖用于醫(yī)面，調(diào)節(jié)人體內(nèi)酸堿平衡，以恢復(fù)神經(jīng)正常作用，基于同樣的目的，用于食品添加劑;
一。醫(yī)藥級無水葡萄糖具有、強心、作用，是生產(chǎn)大輸液和各種葡萄糖針劑及透析液的主要原料。
二?？捎米鞲鞣N口服液和口服藥，保健品生產(chǎn)中的載體和營養(yǎng)添加劑;
三?？捎米魃a(chǎn)各種化妝品的營養(yǎng)成分;
(4)由于純度高，化學(xué)試劑廠可用來生產(chǎn)化學(xué)分析試劑。