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明檔組合臺的特點(diǎn)描述

如圖所示的明檔組合臺風(fēng)壓控制，意外熄火保護(hù)；己通過CET燃?xì)庠O(shè)備檢測；優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，產(chǎn)品性能穩(wěn)定、耐用；外觀精美，結(jié)構(gòu)合理，便于清潔，便于移動；采用火管分配燃燒方式，熱效率更高，改變了傳統(tǒng)爐頭燃燒方式，燃燒充分，換熱迅速，減少氣體排放，有效改良操作環(huán)境。智勝廚業(yè)所生產(chǎn)的明檔組合臺的每系列都經(jīng)過嚴(yán)苛設(shè)計(jì)嚴(yán)密生產(chǎn)，請放心選購。智勝廚業(yè)所生產(chǎn)的明檔組合臺的每系列都經(jīng)過嚴(yán)苛設(shè)計(jì)嚴(yán)密生產(chǎn)，歡迎廣大新老客戶蒞臨選購。

現(xiàn)在有一種方法，就是在點(diǎn)菜柜，風(fēng)幕柜，熟食柜展示實(shí)物菜譜，顧客可以親眼看到做好了的菜， 這就是”名檔菜單“。餐館設(shè)計(jì)明廚、明檔，是餐飲業(yè)發(fā)展到一定時(shí)期的必然產(chǎn)物。餐飲行業(yè)競爭到一定程度的時(shí)候，經(jīng)營業(yè)主開始想盡各種辦法吸引顧客。3．設(shè)定時(shí)間控制裝置，用戶可根據(jù)需要設(shè)定好初始加熱時(shí)間，提前將食料和水放入罉體，設(shè)備自動運(yùn)行，省時(shí)簡單。于是，他們便摸透了顧客“吃得放心”的心理，把明檔搬到了餐廳，抓住顧客眼球，留住顧客的錢袋。所謂明檔，一般是將鮮活原料裝盤陳列在醒目的地方，以吸引顧客。明檔展示是近幾年從廣東省傳來的，是由大排檔升格為餐館的一種模式。明檔的好處是讓人一目了然，顧客喜歡的菜會多點(diǎn)。而且店家有了新菜，可以及時(shí)展示。所以如今大店、小店都做起了明檔。

明檔組合臺

  3、電器線路隱患大  在有些廚房里，仍然存在裝修用鋁芯線代替銅芯線、電線不穿管、電閘不設(shè)背后蓋的現(xiàn)象。這些設(shè)施在水電、油煙的長期腐蝕下，很容易發(fā)生漏電、短路起火。如何來清除明檔組合臺上的銹點(diǎn)，斑點(diǎn)，光亮如新，眾聯(lián)達(dá)廚業(yè)來為你獻(xiàn)招1。另外廚房內(nèi)運(yùn)行的機(jī)器比較多，超負(fù)荷現(xiàn)象嚴(yán)重。特別是一些大功率電器設(shè)施，在使用過程中會陰電流過大引發(fā)起火。

   4、灶具器具易出事  灶具和餐具若使用不當(dāng)，極易引發(fā)廚房火災(zāi)。生活中因高壓鍋、蒸氣鍋、電飯鍋、冷凍機(jī)、烤箱、電磁爐等操作不當(dāng)引發(fā)火災(zāi)的案例不在少數(shù)。

   4、用油不當(dāng)會引起火災(zāi)  廚房用油大致分為兩種，一是燃料用油，二是食用油。燃料用油指的是柴油、煤油，大型賓館和飯店主要用柴油。柴油的閃點(diǎn)較低，在使用過程中因調(diào)火、放置不當(dāng)?shù)仍蚝苋菀滓鸹馂?zāi)。