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工業(yè)鹽的成份。在工業(yè)上的用途很廣，是化學(xué)工業(yè)的基本原料之一，被稱為“化學(xué)工業(yè)”?；净瘜W(xué)工業(yè)主要產(chǎn)品中的鹽酸、純堿、氯化銨等主要是用工業(yè)鹽為原料生產(chǎn)的。有機(jī)合成工業(yè)中需要大量氯化鈉。隨著化學(xué)工業(yè)和化學(xué)科學(xué)的發(fā)展，“鹽”這一個(gè)字的含義早已極大擴(kuò)展。中學(xué)化學(xué)課本就講了，“鹽”是指由“金屬離子”(包括銨離子)和酸根離子所組成的化合物。

大家可能都知道工業(yè)鹽是不能吃的，但是工業(yè)鹽到底是什么呢？工業(yè)鹽簡單來說是作為一種化學(xué)產(chǎn)品原料，我的感覺是類似于著色劑之類的東西。工業(yè)鹽在工業(yè)上的用途很廣，被稱為“化學(xué)工業(yè)”。近年來，由于營養(yǎng)衛(wèi)生的要求，在使用原鹽加工為精制鹽的過程中，添加了少量碘酸鉀( KIO3)等營養(yǎng)物質(zhì)，而“鹽”的成分并無實(shí)質(zhì)上的差別。并沒有“真鹽”和“假鹽”的分別，它們的主要成分都是氯化鈉。

工業(yè)鹽在工業(yè)上的用途很廣，是化學(xué)工業(yè)的基本原料之一，在水處理、公路除雪、制冷冷藏等方面，鹽也有廣泛的用途?！肮I(yè)鹽”這種提法不科學(xué)。在工業(yè)化時(shí)代之前，人們所說的鹽，特指生活中調(diào)味用的鹽，而不是現(xiàn)在化學(xué)科學(xué)中的“鹽”。在工業(yè)發(fā)達(dá)國家，化工用鹽一般都占到總鹽耗量的90%以上。因此可以說，國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，依賴于發(fā)達(dá)的化學(xué)工業(yè)，而發(fā)達(dá)的化學(xué)工業(yè)又依賴于發(fā)達(dá)的制鹽工業(yè)。