泰安高新區(qū)北集坡生華園藝場
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核桃品種分類(四)
野核桃
落葉喬木或小喬木,有時呈灌木狀,樹高5-20米或更高。奇數(shù)羽狀復(fù)葉可長達1米左右,具9-17片小葉;不葉卵形或長卵圓形,長8-15厘米,雌花序6-10朵小花,呈串狀著生。果實卵圓形,先端急尖,果實個小,果殼堅硬,有6-8條棱俏,內(nèi)隔壁骨質(zhì),取仁難。
麻核桃又名文玩核桃
主要分布在北京、河北、遼寧等地,是核桃和核桃楸的天然雜交種。落葉喬木,樹高10~20米,樹皮銀灰色。奇數(shù)羽狀復(fù)葉長45~80厘米,小葉7~15枚,全緣或具淺鋸齒,葉背有短絨毛。雄花序長20~25厘米,雌花序頂生,有2~5小花話簇生。果實圓形或長圓形,先端突尖,直徑4~5厘米,果殼堅厚,不易開裂,內(nèi)隔壁骨質(zhì)發(fā)達,難于取仁。
核桃品種分類(五)
吉寶核桃又名鬼核桃、日本核桃
產(chǎn)于日本,20世紀(jì)30年代引入我國,在遼寧、吉林、山東、山西等地有生長。樹高20~25米。小葉9~19枚,卵圓形。雄花序15~20厘米,雌花序頂生,有5~20朵小花串狀著生。柱頭為紫紅色。果實長圓形,先端突尖,密生腺毛。果殼有8條明顯的棱脊,并有刻點,果殼堅厚,內(nèi)隔壁骨質(zhì),不易取仁。
心形核桃又名姬核桃
原產(chǎn)日本,20世紀(jì)40年代引入我國,在遼寧、吉林、山西、內(nèi)蒙古等地有少量栽培。其主要形態(tài)特征與吉寶核桃相似,主要區(qū)別再果實。果實為扁心形,較好,殼面光滑,先端突尖,殼堅厚,無內(nèi)隔壁,縫合線處易開裂,可取整仁。
新新2號核桃的起源和果實特點
起源
由新疆林業(yè)廳等1979年從新和縣依西里克鄉(xiāng)吾宗卡其村的實生樹中選出,新疆林業(yè)科學(xué)院進一步培育形成品種, 1989年林業(yè)部鑒定推廣。1990年8月,通過了國家鑒定,定名為核桃新品種。
果實特點
堅果中等大,堅果圓形或長圓形,果基圓,果頂漸尖,似桃形,縱徑4.4厘米,橫徑3.3厘米,側(cè)徑3.6厘米,平均3.7厘米,平均單果干重11.63克,殼面光滑美觀,殼厚1毫米,內(nèi)褶壁退化,橫隔膜中等,縫合線窄而平,結(jié)合緊密,易取整仁,出仁率56.6%,仁重6.2克,含脂肪率65.3%,出油率65%--75%,核仁飽滿,色淺,風(fēng)味香,屬特級品質(zhì)。