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    自古以來，我國老百姓就喜歡在冬季服用一些滋補的膏方如膏方。

     冬季氣候寒冷，自然界的動植物均處于收藏蟄伏的狀態(tài)，人也同樣要順應自然界的變化，進入冬藏季節(jié)，正如《內(nèi)經(jīng)》所說：“春生、夏長、秋收、冬藏，是氣之常也；人亦應之”。

     還有一種說法是：“冬三月者為封藏”。也就是說，一到冬三月，正是養(yǎng)精蓄銳的大好時期，這時人的皮膚肌腠比較致密，汗出較少，攝人的營養(yǎng)物質(zhì)也容易貯藏起來。而且，在冬天人的食欲也比較旺盛，適合進補膏方，冬至前后開始尤為相宜。

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         膏滋具有悠久的歷史，以明清為服用鼎盛時期，由于膏滋價格昂貴，封建社會僅為皇宮內(nèi)院、少數(shù)達官顯貴、富豪商賈享用。每一款進口原料公司都會要求供應商必須提供SC、QS等方面的認證，生產(chǎn)流程經(jīng)過國家商檢，產(chǎn)品出廠全部進行合格審查。近年來隨著人們生活水平日益提高，中醫(yī)藥調(diào)理作用被廣泛認知，使得膏滋以防治疾病、滋補強身、抗老延年的顯著功效備受廣大群眾青睞。成為廣大人民群眾的傳統(tǒng)保健習慣。

    膏滋的組成 膏滋一般由4個方面組成：①補益藥；②健脾助運藥；③祛邪扶正藥；④矯味藥和賦形藥。矯味藥是各種糖類，賦形藥常為富于蛋白膠凍類，如阿膠、鹿角膠、龜板等，膠黏，又是血肉有情之品，大補精血，取一箭雙雕之意。

       有些人認為膏滋是加蜂蜜、木糖醇等收膏的，有糖分，加之有進補功效，女性擔心吃了會變胖，一些大腹便便的亞健康中年人也不敢吃。其實，吃膏滋與肥胖并無直接聯(lián)系。因為中醫(yī)強調(diào)平衡理念，膏滋一般由滋補的名貴中藥1材和治1病

的普通中藥1材組成，以達到補中有治的功效，而蜂蜜等糖類添加量較少，而且膏滋并不是一味大補，而是虛則補之，實則泄之，均衡營養(yǎng)。