諸城市美林環(huán)保設(shè)備科技有限公司
主營產(chǎn)品: 果蔬加工設(shè)備
面食雙螺旋速凍機視頻-肉類雙螺旋速凍機參數(shù)-美林
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聯(lián)系人
李經(jīng)理
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品
速凍機設(shè)備性能
1、庫體采用304不銹鋼材質(zhì),整體美觀、大方。庫板厚度為120mm,容重≥40kg/m3,且四角采用專用的角板,一次成型,保溫性能好,進出料口設(shè)緩沖間,有效降低電耗。
2、庫板底部有一定的傾斜度,并設(shè)有排水孔,便于清洗,保證設(shè)備內(nèi)部無衛(wèi)生死角。
3、整個庫體設(shè)有檢修門,便于庫內(nèi)清洗與檢修,檢修門附有帶電加熱裝置,可保證靈活開啟。庫內(nèi)有檢修、清洗通道,便于進入庫內(nèi)進行沖洗和檢修。
4、采用網(wǎng)帶鏈條傳動機構(gòu),機械故障率低,采用高強度鏈條、鏈輪,避免出現(xiàn)鏈片變形、斷裂現(xiàn)象,網(wǎng)絲采用高強度不銹鋼絲編織而成,確保使用壽命。
雙螺旋速凍機
原理介紹
1.速凍機是一種高效節(jié)能的多用途的速凍設(shè)備,將裝有食品的凍品放置在速凍機的輸送帶上,凍品盤隨輸送帶進入速凍室,在移動的過程中經(jīng)過一個穩(wěn)定的垂直環(huán)狀低溫氣流,這個氣流與水平運動的被凍品進行交換,從而實現(xiàn)快速降溫冷凍過程,完成冷凍過程。
冷凍產(chǎn)品參數(shù)
凍品 進料溫度≤25℃(中心溫度)
冷凍能力100kg冷凍中心溫度-18度
冷凍時間10-60min冷凍溫度-35℃可調(diào)
美林速凍機經(jīng)過快速凍結(jié)的食品通常含有以下優(yōu)點
諸城美林主要生產(chǎn)、研制各種食品加工機械,產(chǎn)品主要包括:果蔬清洗設(shè)備、油炸設(shè)備、速凍設(shè)備、蒸煮漂燙設(shè)備、風干設(shè)備、烘干設(shè)備、巴士殺菌設(shè)備等多個系列產(chǎn)品 。
1.能夠避免在食品的細胞之間結(jié)成大的冰晶體破壞食物的纖維組織;
2.降低細胞內(nèi)水份向外稀,同時也解凍時汁液流失少;
3.細胞組織內(nèi)部各種成分能夠各自活動的時間降低,食品濃縮的危害性減小;
4.將食品的溫度馬上降低到微生物生長所需要的活動溫度以下,很好的減少微生物的生長以及生化反應(yīng);雙螺旋速凍機