山東智勝廚房設備有限公司主營：燃氣/電熱蒸汽發(fā)生器,導熱鍋,水餃爐,豆?jié){鍋,大型粥鍋

智勝廚業(yè)生產的湯粥鍋具有如下優(yōu)勢

智勝公司生產的湯粥鍋是廚具市場的一種新型灶具。把鍋坐偏，導致鍋底不均勻受熱，正上方加高桶設計，豆?jié){已經達到90度的分解溫度，另一側還在呼哧呼哧往上爬。它改變了傳統(tǒng)的明火烹飪方式，令廚房舒適、清潔、寧靜，大大降低廚房環(huán)境的溫度，從而改善廚房工作環(huán)境。湯粥鍋采用先進的電覆底導熱工藝，使熱效率達到95%左右。檔位式操作，大、中、小火三檔控制，按食品種類任意轉換。溫度控制精準，不糊鍋。歡迎廣大新老客戶蒞臨選購。

智勝廚業(yè)專業(yè)生產湯粥鍋

智勝廚業(yè)專業(yè)生產湯粥鍋在此介紹：煮面煮粥的泡沫為來自營養(yǎng)物質，無害。在對湯粥鍋作市場調查時發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)都采用凸焊方法，而且都存在不同程度的焊接痕跡，影響了商品的美觀。大米和面粉中都含有一些蛋白質，煮的過程中會有一些溶到水中起到表面活性劑的作用。此外，大米和面中的淀粉也會有一些溶到水中，增加水的黏度。高黏度的湯有助于泡沫的穩(wěn)定存在，也就是說湯的黏度越高，泡沫可能越多。這些泡沫對健康沒有害處，可以放心食用。

湯粥鍋

明檔擺放四項基本原則

①新鮮感和食欲感：燈光直射樣品，使其清晰明亮。鮮活的食材，亮麗協(xié)調的色彩，特別的形狀，整齊的擺放，既吸引客人的視線，又激發(fā)他們的食欲。

②樣品菜突出主料和副料：讓顧客明明白白消費。

③美觀同時注意節(jié)約：恰當存儲，注意更換頻次，方便顧客拿取，提高食材的利用率，盡量減少損耗和浪費。

④擺放為營銷服務：在不少店里，明檔相當于菜譜，因此擺放必須營銷。如某家海鮮店，明檔排擺放當天購買的鮮、奇特的食材，吸引顧客；