太原市新崛廚業(yè)有限公司主營(yíng)：廚具的加工,銷售,安裝,燃?xì)馊紵骶甙惭b,維修

太原市新崛廚業(yè)有限公司是一家集科研、設(shè)計(jì)、制、安裝、銷售于一體的專業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)。

公司主營(yíng)：山西廚房設(shè)備，山西酒店廚房設(shè)備，山西油煙凈化器，山西無(wú)煙燒烤爐，山西制冷設(shè)備，太原島柜，山西燃?xì)庠睿轿髋棚L(fēng)系統(tǒng)，山西風(fēng)柜，山西消毒柜等

新崛廚房設(shè)備：選購(gòu)整體廚房時(shí)的陷阱

陷阱之二：電器配件售后承諾不完善

隨著廚房功能一體化概念的普及，電器配件已是整體廚房中不可或缺的組成部分。許多廠家并不是其櫥柜配套電器的一級(jí)代理商，在售后服務(wù)中會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題，給消費(fèi)者帶來(lái)麻煩。

陷阱之三：櫥柜也有偽環(huán)保

為順應(yīng)綠色環(huán)保潮流，商家在宣傳自己櫥柜時(shí)不約而同地定位于此。但有些廠家偷工減料，減少配置，產(chǎn)品很少能符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)一定要詢問(wèn)清楚，并查看xiang應(yīng)的環(huán)保證書(shū)。

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廚房設(shè)備及用具管理制度大全

1、廚房所有設(shè)備、設(shè)施、用具實(shí)行文明操作，按規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)操作與管理。

2、對(duì)廚房所有設(shè)備、制定的保養(yǎng)維護(hù)措施，人人遵守。

3、廚房?jī)?nèi)一切個(gè)人使用器具，由本人妥善保管，使用及維護(hù)。

4、廚房?jī)?nèi)共用器具，使用后放回規(guī)定的位置，不得擅自改變，同時(shí)加強(qiáng)保養(yǎng)和正常使用。

5、廚房?jī)?nèi)一切特殊工具，如雕刻、花嘴等工具，由專人保管存放，借用時(shí)做記錄，歸還時(shí)要點(diǎn)數(shù)和檢查質(zhì)量。

6、廚房?jī)?nèi)用具以舊換新，并需辦理相關(guān)手續(xù)。

7、廚房一切用具、餐具（包括零部件）不準(zhǔn)私自帶出。

8、廚房一切用具、餐具應(yīng)輕拿輕放，避免人為損壞。

9、廚房?jī)?nèi)用具，使用人有責(zé)任對(duì)其進(jìn)行保養(yǎng)、維護(hù)、因不遵守操作規(guī)程和廚房紀(jì)律造成設(shè)備工具損壞，丟失的，照價(jià)賠償。

10、設(shè)備定期檢查、維修。凡設(shè)備損壞后，須經(jīng)維修人員檢查，能修則修，不能修需更換者，應(yīng)向總經(jīng)理報(bào)告審查批準(zhǔn)。

新崛廚房設(shè)備廠設(shè)計(jì)的具體標(biāo)準(zhǔn)和要求

11. 洗碗間位置設(shè)計(jì)合理（緊臨廚房出入口）；進(jìn)出門(mén)要分開(kāi)，即要求兩個(gè)門(mén)，或增加一個(gè)獨(dú)立送洗窗口也行；配有洗碗和消毒設(shè)施（內(nèi)設(shè)消毒柜既可）；12. 冷菜間需設(shè)計(jì)二次更衣間，設(shè)計(jì)更衣柜或衣架;安裝獨(dú)立空調(diào),具有充足冷氣；安裝紫外線殺菌燈；必需有獨(dú)立出品窗口；商用廚房設(shè)備一般整體的廚房設(shè)備工程，因此，在維修時(shí)要兼顧其整體安全性、協(xié)調(diào)性、美觀等因素。冷菜間、面點(diǎn)間需獨(dú)立分隔，不能設(shè)計(jì)在一個(gè)房間內(nèi)；13. 燒臘間必需設(shè)計(jì)風(fēng)干房，要求為獨(dú)立空間，與燒臘間隔離；14. 排水溝蓋板應(yīng)為密封式，防止蟑螂等蟲(chóng)害從地溝爬入房間；15. 所有廚房具有良好的通風(fēng)、排氣系統(tǒng)，鮮風(fēng)量足夠，抽風(fēng)量適中，保持一定負(fù)壓；廚房排煙口，需遠(yuǎn)離鮮風(fēng)口，防止油煙吸入鮮風(fēng)管道，污染其它營(yíng)業(yè)區(qū)；16. 所有廚房需設(shè)計(jì)污水和油煙處理設(shè)施。