
優(yōu)質(zhì)檸檬酸鎂生產(chǎn)廠家檸檬酸鎂現(xiàn)貨供應(yīng)
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一、簡介
中文名稱: 檸檬酸鎂(>= 98.0)
中文同義詞: 檸檬酸鎂(>= 98.0);構(gòu)木緣酸鎂;檸檬酸鎂九水合物;九水合檸檬酸鎂;檸檬酸鎂九水(>98%,BR);二檸檬酸三鎂 九水合物;枸櫞酸鎂 九水合物;檸檬酸 鎂鹽
英文名稱: TRI-MAGNESIUM DICITRATE NONAHYDRATE
CAS號: 153531-96-5
分子式: C12H28Mg3O23
分子量: 613.25192
EINECS號: 222-093-9
二、性狀
白色顆粒或結(jié)晶性粉末,溶于稀酸,微溶于水和醇。
三、用途
用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
在食品工業(yè)中營養(yǎng)添加劑
檸檬酸鎂也被稱為檸檬酸或鎂鹽,是由碳酸鎂和檸檬酸構(gòu)成的。其鎂含量高達百分之十一。出于這一原因,他常作為營養(yǎng)補品使用。由于鎂成分很容易被人體吸收,因此是一種很重要的鎂營養(yǎng)來源