火鍋在餐飲市場(chǎng)非常的火爆，而我們吃火鍋分為到火鍋店或者自己家里吃，那么火鍋店專用底料與家庭火鍋底料有什么區(qū)別呢？今天小編為你們普及下兩種之間的區(qū)別。

1包裝區(qū)別

火鍋店專用的火鍋底料外包裝是有區(qū)別的，火鍋店使用底料大多都是從工廠里生產(chǎn)制作而成之后，配送到火鍋店，包裝不需要很精美，因?yàn)榫赖陌b會(huì)導(dǎo)致成本上升；家庭火鍋底料面向的是家庭，精美的外包裝更易吸引顧客的購買。

2、時(shí)間點(diǎn)區(qū)別

火鍋店專用的火鍋底料一般是剛從工廠生產(chǎn)之后就配送到火鍋店使用，而家庭用的火鍋底料則是在生產(chǎn)之后到各大超市或雜貨店，然后顧客再購買，因而到吃的時(shí)候，時(shí)間點(diǎn)上也會(huì)有區(qū)別。

其實(shí)火鍋店專用底料與家庭火鍋底料也有相似之處，它們的生產(chǎn)制作工藝相同，使用同樣的生產(chǎn)設(shè)備，同樣的技術(shù)，然后制作成兩種類型的不同類型的火鍋底料，供給餐飲店或者家庭使用。

火鍋店專用底料與家庭火鍋底料有著相似之處也有著它們的區(qū)別，不管是哪種底料，只要買到正宗的底料，那么你就可以吃到麻辣鎂香的火鍋。

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