高光 供應(yīng) 食品級(jí) 尼泊金復(fù)合酯鈉 對(duì)羥基苯甲酸 甲酯鈉
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高光-供應(yīng)-食品級(jí)-尼泊金復(fù)合酯鈉

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產(chǎn)地 中國(guó)
是否進(jìn)口
型號(hào) 食品級(jí)
貨號(hào) 9558
品牌 高光
含量 99
類型 防腐劑
成分 尼泊金復(fù)合酯鈉
有效物質(zhì)含量 99
產(chǎn)品規(guī)格 1000g
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
主要用途 適用于各種食品類
食品添加劑生產(chǎn)許可證號(hào) SC20136118100050
產(chǎn)品名稱 尼泊金復(fù)合酯鈉
商品介紹

尼泊金復(fù)合酯鈉




尼泊金復(fù)合酯
尼泊金復(fù)合酯(食品級(jí)) 產(chǎn)品特點(diǎn) 尼泊金復(fù)合酯是一種廣譜性食品防腐劑,國(guó)際上廣泛應(yīng)用于調(diào)味品、糕點(diǎn)餡料、檳榔、乳制品、豆制品、肉制品、飲料、魚類制品、果蔬等食品的防腐保鮮。

 

 

尼泊金酯及其鈉鹽系列產(chǎn)品有:

尼泊金甲酯、尼泊金乙酯、尼泊金丙酯、尼泊金丁酯及尼泊金甲酯鈉、尼泊金乙酯鈉、尼泊金丙酯鈉、尼泊金丁酯鈉。他們均有良好的防腐效果。
尼泊金酯及其鈉鹽類產(chǎn)品具有良好的抑制發(fā)酵、抑制細(xì)菌增殖和除掉細(xì)菌能力。

 

由于尼泊金甲、乙、丙、丁酯類都較難溶于水,所以通常是將它們先溶于氫氧化鈉、乙酸、乙醇中,然后使用?,F(xiàn)已解決了尼泊金酯不易水溶和難以分散問(wèn)題,成功開(kāi)發(fā)出了尼泊金甲、乙、丙、丁酯鈉鹽。為更好發(fā)揮防腐作用,可以將兩種或兩種以上的該鈉鹽類復(fù)配或混合使用。

 

尼泊金復(fù)合酯鈉是由尼泊金甲、乙、丙酯經(jīng)科學(xué)配伍技術(shù)復(fù)合而成,防腐保鮮效果大大超過(guò)單一尼泊金酯,是用途廣泛、使用安全、用量少的食品防腐保鮮劑。本產(chǎn)品的突出特點(diǎn)是水溶性好,PH值適用范圍方,抵抗細(xì)菌譜得到擴(kuò)展。防腐范圍廣對(duì)酸堿性食品都有效。本產(chǎn)品在PH值4—8范圍內(nèi)均有很好的防腐效果。而山梨酸鉀和苯甲酸鈉只能在酸性食品中(PH<5)時(shí)才開(kāi)始有效。本品對(duì)霉菌,酵母菌和革蘭氏菌的抑制力比苯甲酸鈉和山梨酸鉀都強(qiáng)。實(shí)際使用量?jī)H為后者的1/10—1/5。








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