中山冰淇淋機(jī) 浩博冰淇淋機(jī) 東貝高端冰淇淋機(jī)

選購要點(diǎn)：

具有良好、穩(wěn)定膨脹率。冰激凌機(jī)的膨脹率主要看壓縮機(jī)的好壞，好的壓縮機(jī)和差的壓縮機(jī)他們的價格是差別很大的，因此也就造成了冰激凌的價格差異。

冷凍性能穩(wěn)定，效果好。

產(chǎn)量高。產(chǎn)量穩(wěn)定一般標(biāo)注數(shù)越大說明生產(chǎn)能力強(qiáng)，說的簡單點(diǎn)單位時間內(nèi)的產(chǎn)出的量更大。

故障率低可以保證你的冰激凌能夠持續(xù)的供應(yīng)。

常遇見的問題：

一、生產(chǎn)出來的冰淇淋過軟，不能成型或成型不理想。

軟冰淇淋制作溫度控制在-7到-8度左右粘稠度，成型。這個溫度由冷凍缸制冷系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)，而冷凍缸系統(tǒng)是否工作則由攪拌機(jī)電和制冷壓縮機(jī)的電流控制。

在排除冰淇淋漿料配比不當(dāng)、產(chǎn)品硬度設(shè)置太低、擠壓產(chǎn)出速度過快這些操作不當(dāng)?shù)脑蚝?，就要檢查軟