四川安裝凍庫-凍庫安裝價格-冰稻-供應商
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水果冷庫:
保鮮冷庫貯藏是抑制微生物和酶的活性,延長水果蔬菜長存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫技術是現(xiàn)代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃~5℃,保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實的腐爛率,還可以減緩果品的呼吸代謝過程,從而達到阻止衰敗,延長貯藏期的目的。
現(xiàn)代冷凍機械的出現(xiàn),使保鮮技術可以在快速凍結以后再進行,大大地提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質。
庫體采用硬質聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔熱夾芯板,用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成型,可制成各種長度、規(guī)格,以滿足廣大用戶的不同要求。
其特點為:隔熱保溫性能好、重量輕、強度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。
冷庫面板種類有:彩塑鋼、鹽化鋼、不銹鋼、壓花鋁等。
裝拆方便:
冷庫板壁全部采用統(tǒng)一模具生產(chǎn),經(jīng)內部凹凸槽連接,裝拆搬運方便,安裝工期短,中小型冷庫2-5天即可交付使用,庫體可根據(jù)用戶需要隨意組合、分隔或加大、減小。
氣調庫
氣調庫又稱氣調貯藏是當今最先進的果蔬保鮮貯藏方法。它是在冷藏的基礎上,增加氣體成分調節(jié),通過對貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制,抑制果蔬呼吸作用,延緩其新陳代謝過程,更好地保持果蔬新鮮度和商品性,延長果蔬貯藏期和保鮮期(銷售貨架期)。通常氣調貯藏比普通冷藏可延長貯藏期0.5—1倍;氣調庫內儲藏的果蔬,出庫后先 從"休眠"狀態(tài)"蘇醒",這使果蔬出庫后保鮮期(銷售貨架期) 可延長 21~28 天,是普通冷藏庫的 3~4 倍。
經(jīng)過氣調貯藏的果蔬所具有的特點
1)很好地保持果蔬原有的形、色、香味;
2)果實硬度高于普通冷藏;
3)貯藏時間延長;
4)果實腐爛率低、自然損耗(失水率)低;
5)延長貨架期。由于果蔬長期受低02和高C02的作用,當解除氣調狀態(tài)后果蔬仍有一段很長時間的“滯后效應”或休眠期;
6)適于長途運輸和外銷。果蔬質量明顯改善,為外銷和運銷創(chuàng)造了條件;
7)許多果蔬能夠達到季產(chǎn)年銷周年供應,創(chuàng)出良好的社會和經(jīng)濟效益。