CAS：7786-61-0

FEMA：2675

分子式：C9H10O2

分子量：150.18

香氣：焙烤香，堅果味，果香，以及辛香

外觀：無色至微黃色液體

折光：1.4440-1.4510

相對密度：1.0350-1.0450

包裝：5-25KG

儲藏：儲藏愈低溫密閉容器（0-10C）

建議用途：食用香精，用于堅果，焙烤，以及果香香精

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