浩榮-葡萄糖酸內(nèi)酯-99%-CAS:90-80-2
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武漢浩榮生物科技有限公司
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葡萄糖酸內(nèi)酯
中文名稱:葡萄糖酸內(nèi)酯
中文同義詞:葡醛酸;克勞酸;葡糖酸內(nèi)酯;葡萄糖內(nèi)酯;葡萄糖酸酯;葡糖醛酸內(nèi)脂;葡萄糖酸內(nèi)酯;
葡萄糖酸內(nèi)酯CAS號(hào):90-80-2
英文名稱:delta-Gluconolactone
分子式:C6H10O6
分子量:178.14
熔點(diǎn):160 °C (dec.)(lit.)
比旋光度:65 o (c=1,H2O)
密度:0.6
折射率:63.5 ° (C=10, H2O)
儲(chǔ)存條件:Refrigerator
化學(xué)性質(zhì):白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,無臭,味先甜后苦,呈酸味。熔點(diǎn)150~152℃(分解)。
含量:99%
包裝:25kg牛皮紙袋。
葡萄糖酸內(nèi)酯用途:作穩(wěn)定劑和凝固劑,可用于豆制品(豆腐和豆花)、香腸(肉腸)、魚糜制品和葡萄汁,*使用量為3.0g/kg;作防腐劑,可用于魚蝦的保鮮,*使用量為0.1g/kg,殘留量為0.01mg/kg;還可作膨松劑,用于配制復(fù)合發(fā)酵粉,按生產(chǎn)需要適量使用。廣泛作為酸味劑、發(fā)酵劑、蛋白凝固劑、PH降低劑、色調(diào)保持劑、食品防腐劑等。做成的內(nèi)酯豆腐質(zhì)地細(xì)嫩,無異味,無蛋白流失,具有防腐性。還可用于化妝品、紡織、造紙、醫(yī)藥等。
【葡萄糖酸內(nèi)酯售后說明】
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我公司是一般納稅人,產(chǎn)品基本上都可開13%增值稅票,或者開增值稅普通發(fā)票(一些特殊產(chǎn)品除外)。