山東爐旺達廚業(yè)有限公司主營：電磁灶,廚房設備,炊事機械,食品機械

電磁灶使用時注意：

1、切勿放置在不平穩(wěn)的平面上。

2、切勿阻塞吸氣口或排氣口、避免爐內(nèi)超溫。

3、切勿在兒童可觸及電磁爐、或兒童能自行使用的地方使用電磁爐。

4、切勿對空鍋加熱或加熱過度。

5、切勿將諸如刀、*、勺子、鍋蓋與鋁箔等金屬物品放置在頂板上，因為它們會受熱。

6、切勿在盛放鍋具的狀態(tài)下搬運電磁爐。

7、切勿在四周空間不足的地方使用電磁爐、應使電磁爐的前部與左右兩側(cè)保持干凈。

8、切勿使用金屬絲和異物進入吸氣或排氣口的縫隙內(nèi)。

9、切勿使物品跌落在頂板上。如表面出現(xiàn)裂紋，應立即關掉電源，拔出插頭并送往修理。

     電磁爐工作原理：（渦流加熱原理）通過電子線路板產(chǎn)生交變磁場，當用鐵質(zhì)鍋具放置爐面時，鍋具即切割狡辯磁力線而在鍋具底部金屬部分產(chǎn)生交變的電流（既渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無規(guī)則運動，分子相互碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能（電磁爐煮食的熱能來自于鍋具底部，而不是電磁爐本身發(fā)熱傳導）。還有正在興起年計劃籌建400個門店的塔可鐘、東方既白等中餐快餐店的興起也是不容忽視的。

     優(yōu)勢：熱能節(jié)能，可控制溫度加溫，無明火。

     劣勢：高溫度不超過300度，不利于爆炒，一臺電磁爐相當于15部手機的輻射，挑選鍋具，只有貼紙平底鍋才能使用。

商用節(jié)能爐灶動態(tài)節(jié)能

     降溫——熱量被重復多次加以利用，加上鍋離火滅不空燒，多渠道保障熱散失少，廚房溫度大幅降低。

     方便——節(jié)能灶自動化程度較高，使用很方便。

     實用——隨著產(chǎn)品的不斷成熟，節(jié)能灶成為常配是大勢所趨，這里面它的實用性毋庸置疑。

     廣泛——節(jié)能灶系列設備研究開發(fā)面向液化氣，天燃氣、管道煤氣、柴油、環(huán)保油及其它燃料。

     完美——節(jié)能灶技術正在多角度地不斷完善中，研發(fā)生產(chǎn)力求完美。