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      冬季氣溫不是太低的區(qū)域一般是露天式，冬季 溫度低的嚴(yán)寒地區(qū)一般是封閉式，前者結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，成 本低，而后者比較復(fù)雜，不僅要考慮防寒保溫，而且 還要考慮通風(fēng)順暢。新疆境內(nèi)的待擠區(qū)設(shè)計(jì)就屬于后 者。待擠區(qū)與擠奶區(qū)一般用卷簾門(mén)隔開(kāi)，便于夏季空 氣流動(dòng)及散熱。 擠奶廳的整體布局合理設(shè)計(jì)擠奶通道進(jìn)出口結(jié)構(gòu)及尺寸可以減少奶牛進(jìn)出擠奶廳的通行時(shí)間; 合理設(shè)計(jì)坑道深度和寬度，可以提高擠奶員工作效率，縮短擠奶時(shí)間; 合理 設(shè)計(jì)擠奶通道可以保證擠完奶后奶牛有秩序退出; 理布置水池位置及糞便下水道便于擠奶結(jié)束后進(jìn)行清理工作。

        市場(chǎng)上的奶牛有成年牛、懷胎牛、周歲育成牛、5～6月齡斷奶牛等，若飼養(yǎng)戶資金不富裕，可選購(gòu)成本較低的5～6月齡斷奶牛，但因這類牛產(chǎn)奶量不確定，所以在挑選時(shí)要注意查看檔案，并按照奶牛選購(gòu)的基本要領(lǐng)去挑選；若資金寬裕，選購(gòu)兩歲孕牛比較合算，但要注意查看是否確實(shí)懷孕，是否具有健康高產(chǎn)奶牛的特點(diǎn)，運(yùn)輸中要注意做好保護(hù)工作，以減少應(yīng)激反應(yīng)；在資金有保障的前提下，并想縮短資金回收期，實(shí)現(xiàn)年贏利zui大，可購(gòu)入正在產(chǎn)奶的奶牛，但要謹(jǐn)防購(gòu)入年齡偏大、擠奶費(fèi)力、體弱、有惡癖及繁殖困難的牛，運(yùn)輸中要切實(shí)做好管理工作，減少應(yīng)激反應(yīng)。

1、計(jì)量器。牛奶從擠奶機(jī)計(jì)量器進(jìn)入，完成計(jì)量后從這里流出，送往主奶管。計(jì)量器就像一個(gè)量杯，每收集一杯，就打開(kāi)輸出閥門(mén)送出，輸出閥門(mén)的通斷也是通過(guò)這里的兩根空氣管完成的，空氣管與機(jī)架下面的主空氣管相連，里面分別是常壓空氣和負(fù)壓空氣，通過(guò)氣壓的變換打開(kāi)或關(guān)閉計(jì)量杯里面的閥門(mén)。

2、脈動(dòng)管。機(jī)架上面的脈動(dòng)器與擠奶機(jī)通過(guò)脈動(dòng)管相連接，由脈動(dòng)器產(chǎn)生空氣常壓和負(fù)壓的交替變換，脈動(dòng)管里的空氣分成四路分別送往每個(gè)奶杯的空氣管，在奶杯里形成前面介紹的脈動(dòng)壓力，完成擠奶動(dòng)作。

3、集乳器。擠奶機(jī)奶杯擠出的奶隨即送往收集部分，這部分稱為擠奶機(jī)集乳器，它是一個(gè)透明的腔體，從奶襯中流出的奶被吸到集乳器中，和集乳器相連的是奶管，奶管將收集的牛乳送往后面的計(jì)量器。奶管通過(guò)管中的空氣負(fù)壓將奶吸走。