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山東爐旺達(dá)廚業(yè)有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 果蔬加工成套設(shè)備
商用大功率電磁灶私人定做-爐旺達(dá)商用大功率電磁灶定制
價(jià)格
訂貨量(臺(tái))
¥99999.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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山東爐旺達(dá)廚業(yè)有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
潘經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濱州市
主營(yíng)產(chǎn)品
山東爐旺達(dá)廚業(yè)有限公司主營(yíng):電磁灶,廚房設(shè)備,炊事機(jī)械,食品機(jī)械
如何擴(kuò)大電磁灶的市場(chǎng)發(fā)展?
1、加大商用電磁灶的產(chǎn)品技術(shù),提高產(chǎn)品品質(zhì)。
2、打破傳統(tǒng)(明火)觀念,商用電磁灶無(wú)明火燃燒,不會(huì)產(chǎn)生一氧吪碳、二氧吪硫等有害氣體,環(huán)境無(wú)污染,廚師更健康。電磁加熱原理對(duì)鍋具直接加熱,杜絕熱量散失,比傳統(tǒng)灶具節(jié)能50%以上。
3、結(jié)合市場(chǎng)調(diào)查和產(chǎn)品本身的特點(diǎn),成本是蕞大的障礙,以推廣經(jīng)濟(jì)型商用電磁爐為主,從市場(chǎng)消費(fèi)狀況看,品質(zhì)是第1位考慮的因素,在性價(jià)比合理的情況下,消費(fèi)者不會(huì)太注重價(jià)格的區(qū)別。更多的消費(fèi)者則是較多的關(guān)注產(chǎn)品環(huán)保、節(jié)能的特點(diǎn),低碳的產(chǎn)品更吸引他們。無(wú)明火、無(wú)熱輻射、無(wú)煙、無(wú)灰、無(wú)污染、不升高室溫,不產(chǎn)生CO、CO2、SO3等有害物質(zhì),環(huán)境得到保護(hù)。
商用爐灶是采用磁場(chǎng)感應(yīng)電流(又稱渦流)的加熱原理,即通過電子線路板產(chǎn)生高頻電流,由整流電路將50 HZ /60HZ的交流電變成直流電壓,再經(jīng)過控制電路將直流電壓轉(zhuǎn)換成頻率為20-40KHz的高頻電壓,通過螺旋狀的磁感應(yīng)圈,形成高電磁爐頻交變磁場(chǎng),當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)的磁力線通過鐵磁材料器皿底部,在其體內(nèi)產(chǎn)生交變的電流(即渦流),渦流使鍋具鐵分子高速無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng),分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能使器皿本身自行高速發(fā)熱(將電能轉(zhuǎn)換為熱能),用來(lái)加熱和烹飪食物,從而達(dá)到煮食目的。每一臺(tái)商用爐灶使用商用爐灶立體節(jié)能技術(shù)每年可以減排二氧化碳7。
商用電磁灶市場(chǎng)發(fā)展前景
1、商用電磁灶將逐步取代以油、氣燃料為主的加熱炊具,市場(chǎng)前景廣闊。這是基于電磁爐的特性決定的。例如在輪船上,燃料基本上是油,灶具在使用之前要將油氣化,要有高壓泵房,這套系統(tǒng)既有噪音污染,無(wú)形中也浪費(fèi)了輪船有限的空間。因此,電磁爐的優(yōu)越性就更強(qiáng)。1、電磁爐系利用線圈盤在控制電路的作用下產(chǎn)生低頻(20~25KHZ)之交變磁場(chǎng),經(jīng)過導(dǎo)磁性(鐵質(zhì))鍋具產(chǎn)生大量密集渦流,兼有感應(yīng)電流轉(zhuǎn)化為熱量來(lái)加熱食物,能源效率特高。
2、中、西快餐業(yè)將成為商用電磁灶市場(chǎng)首先應(yīng)用和推廣的主力。全國(guó)現(xiàn)已有肯德基近2000個(gè)門店、麥當(dāng)勞700個(gè)門店、不同品牌的匹薩店接近1000個(gè)以上。還有正在興起年計(jì)劃籌建400個(gè)門店的塔可鐘、東方既白等中餐快餐店的興起也是不容忽視的。這些都是市場(chǎng)的巨大潛力所在,關(guān)鍵是產(chǎn)品的大力推廣能否適應(yīng)快餐業(yè)的發(fā)展。結(jié)合市場(chǎng)調(diào)查和產(chǎn)品本身的特點(diǎn),成本是蕞大的障礙,以推廣經(jīng)濟(jì)型商用電磁灶為主,從市場(chǎng)消費(fèi)狀況看,品質(zhì)是1位考慮的因素,在性價(jià)比合理的情況下,消費(fèi)者不會(huì)太注重價(jià)格的區(qū)別。
3、船舶餐廳的配套。我國(guó)造船業(yè)現(xiàn)在已成為世界第二大國(guó),今年預(yù)計(jì)超8000萬(wàn)噸以上,但是其中船用設(shè)備的國(guó)產(chǎn)化率只有30%。而韓國(guó)的設(shè)備國(guó)產(chǎn)化率較高,利潤(rùn)也更高。因此,商用電磁爐在這一領(lǐng)域的發(fā)展是有前景的。