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商用電磁爐灶（小炒爐）詳細(xì)介紹：

采用堅(jiān)固德國肖特微晶板，SUS304#不銹鋼外殼;采用技術(shù)先進(jìn)的德國英飛凌IGBT模塊設(shè)計(jì)，雙重防福設(shè)外殼屏蔽設(shè)計(jì)，自動(dòng)進(jìn)排功能，更顯人性智能化，18重安全保護(hù)設(shè)置，性能更安全可靠，靜音灶具設(shè)計(jì)，自帶調(diào)味車升降功能，拋鍋10厘米均有火力輸出，時(shí)尚金屬柄火力調(diào)節(jié)。 小巧靈活的設(shè)計(jì)便于移動(dòng)設(shè)備，功率的設(shè)計(jì)確保快速的出菜速度。大范圍功率調(diào)節(jié)。耐600℃高溫、抗沖擊、微晶玻璃。高溫線圈和零部件?？煽啃钥刂撇考_保惡劣環(huán)境使用。 主板設(shè)計(jì)和軟件控制技術(shù)。 智能化模糊邏輯控制技術(shù)確保烹飪效果。 軟啟動(dòng)技術(shù)延長設(shè)備使用壽命。 多層保護(hù)：鍋體自動(dòng)檢測和電熱保護(hù)自動(dòng)切斷。 電源，防止意外事故的發(fā)生。 智能顯示和自動(dòng)報(bào)警裝置。 九段火力調(diào)節(jié)確保溫度均勻和食品美味。 數(shù)碼顯示有利于中餐食品標(biāo)準(zhǔn)化的推廣。 靜音有利于中餐食品標(biāo)準(zhǔn)化的推廣。 靜音設(shè)備改善廚房工作環(huán)境。 全不銹鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)