濮陽市金熙然環(huán)?？萍加邢薰局鳡I：聚丙烯酰胺,聚丙烯酸鉀,鉆井用泥漿材料
濮陽市金熙然環(huán)保科技有限公司主營：聚丙烯酰胺,聚丙烯酸鉀,鉆井用泥漿材料

保水作用羧甲基纖維素鈉具有水化作用，在肉制品、面包、饅頭等食品中，可以起到組織改良的作用，而且可以使水分不易揮發(fā)，可提高產(chǎn)品產(chǎn)量，增加口感。

凝膠化作用觸變性的羧甲基纖維素鈉是指大分子鏈有一定數(shù)量的相互作用，傾向于形成三維結(jié)構(gòu)。形成三維結(jié)構(gòu)后，溶液的表觀黏度上升；打破三維結(jié)構(gòu)后，表觀黏度下降。觸變現(xiàn)象就是表觀黏度的變化依賴于時(shí)間。具有觸變性的羧甲基纖維素對(duì)于凝膠體系有重要作用，可用來制果凍和果醬。

增稠劑，穩(wěn)定劑；組織改進(jìn)劑；膠凝劑；非營養(yǎng)性膨松劑；水分移動(dòng)控制劑；泡沫穩(wěn)定劑；降低脂肪吸附。

因具有粘性、穩(wěn)定性、保護(hù)膠體性、薄膜形成性等，用于冰淇淋改善保水性及組織結(jié)構(gòu)(0.3%～0.5%)。但需與海藻酸鈉等合用。

用于速煮面使產(chǎn)品均勻，結(jié)構(gòu)改善，容易控制水分，便于操作。

添加于果醬、奶油、花生白脫等可改善涂抹性。對(duì)果醬、調(diào)味醬的用量為0.5%～1%。

聚陰離子纖維素(Poly anioniccellulose)簡稱PAC，是由天然纖維素經(jīng)化學(xué)改性而制得的水溶性纖維素醚類衍生物，是一種重要的水溶性纖維素醚，通常應(yīng)用其鈉鹽。聚陰離子纖維素有很好的耐熱穩(wěn)定性和耐鹽性，抗1菌性強(qiáng)。本產(chǎn)品配制的泥漿流體具有良好的降失水性、抑制性、較高的耐溫性。廣泛應(yīng)用于石油鉆井，特別是鹽水井和海洋石油鉆井。PAC-LV：低粘聚陰離子纖維素。