水蒲桃為桃金娘科的常綠喬木，高10米，主干極短，廣分枝；葉片革質(zhì)，披針形或長(zhǎng)圓形；聚傘花序頂生，花瓣分離，闊卵形；果實(shí)球形，果皮肉質(zhì)，直徑3-5厘米，成熟時(shí)黃色；種子1-2顆，多胚。花期3-4月，果實(shí)5-6月成熟。

蒲桃適應(yīng)性強(qiáng)，各種土壤均能栽種，多生于水邊及河谷濕地，在沙土上生長(zhǎng)也良好，以肥沃、深厚和濕潤(rùn)的土壤為佳。

蒲桃是東南亞原產(chǎn)的果樹(shù)。海南地區(qū)有野生蒲桃，華南地區(qū)有人工栽培的蒲桃。蒲桃可以作為防風(fēng)植物栽培，果實(shí)可以食用。是濕潤(rùn)熱帶地區(qū)良好的果樹(shù)、庭園綠化樹(shù)。

形態(tài)特征

喬木，高10米，主干極短，廣分枝；小枝圓形。葉片革質(zhì)，披針形

 或長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)12-25厘米，寬3-4.5厘米，先端長(zhǎng)漸尖，基部闊楔形，葉面多透明細(xì)小腺點(diǎn)，側(cè)脈12-16對(duì)，以45度開(kāi)角斜向上，靠近邊緣2毫米處相結(jié)合成邊脈，側(cè)脈間相隔7-10毫米，在下面明顯突起，網(wǎng)脈明顯；葉柄長(zhǎng)6-8毫米。

聚傘花序頂生，有花數(shù)朵，總梗長(zhǎng)1-1.5厘米；花梗長(zhǎng)1-2厘米，花白色，直徑3-4厘米；萼管倒圓錐形，長(zhǎng)8-10毫米，萼齒4，半圓形，長(zhǎng)6毫米，寬8-9毫米；花瓣分離，闊卵形，長(zhǎng)約14毫米；雄蕊長(zhǎng)2-2.8厘米，花藥長(zhǎng)1.5毫米；花柱與雄蕊等長(zhǎng)。

果實(shí)球形，果皮肉質(zhì)，直徑3-5厘米，成熟時(shí)黃色，有油腺點(diǎn)；種子1-2顆，多胚?；ㄆ?-4月，果實(shí)5-6月成熟。