固體工業(yè)葡萄糖酸鈉-污水培養(yǎng)菌專用葡萄糖-榮茂優(yōu)質(zhì)食品級(jí)葡萄糖批發(fā)
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固體工業(yè)葡萄糖酸鈉 污水培養(yǎng)菌專用葡萄糖 榮茂優(yōu)質(zhì)食品級(jí)葡萄糖批發(fā)
葡萄糖是一種能直接吸收利用,補(bǔ)充熱能的碳水化合物,是所需能量的主要來(lái)源,在體內(nèi)被氧化成化碳和水,并同時(shí)供給熱量,或以糖原形式貯存。本品能促進(jìn)肝的功能,對(duì)肝有保護(hù)作用。作為非藥,主要用于:補(bǔ)充熱能和體液。用于各種原因引起的進(jìn)食不足或大量體液丟失。用于身體虛弱,營(yíng)養(yǎng)不良等補(bǔ)助營(yíng)養(yǎng)。血糖過(guò)低。
葡萄糖的作用: 萄糖又稱為玉米葡糖、玉蜀黍糖,甚至簡(jiǎn)稱為葡糖,是自然界分布廣且為重要的一種單糖,它是一種多醛。純凈的葡萄糖為無(wú)色晶體,有甜味但甜味不如蔗糖,宜溶于水,微溶于乙醇,不溶于。水溶液旋光向右,故亦稱“右旋糖”。葡萄糖在生物學(xué)領(lǐng)域具有重要地位,是活細(xì)胞的能量來(lái)源和新陳代謝中間產(chǎn)物。植物可通過(guò)光合作用產(chǎn)生葡萄糖。在糖果制造業(yè)和醫(yī)藥領(lǐng)域有著廣泛應(yīng)用。
葡萄糖(化學(xué)式C6H12O6)又稱為玉米葡糖、玉蜀黍糖,甚至簡(jiǎn)稱為葡糖,是自然界分為廣且為重要的一種單糖,它是一種多醛。純凈的葡萄糖為無(wú)色晶體,有甜味但甜味不如蔗糖,易溶于水,微溶于乙醇,不溶于。水溶液旋光向右,故亦稱“右旋糖”。葡萄糖在生物學(xué)領(lǐng)域具有重要地位,是活細(xì)胞的能量來(lái)源和新陳代謝中間產(chǎn)物,即生物的主要供能物質(zhì)。植物可通過(guò)光合作用產(chǎn)生葡萄糖。在糖果制造業(yè)和醫(yī)藥領(lǐng)域有著廣泛應(yīng)用 。
葡萄糖產(chǎn)品的功能作用: 神經(jīng)系統(tǒng)幾乎全部依賴血糖的供應(yīng)作為能源,一旦血糖下降到80毫克%時(shí)可能出現(xiàn)糖尿現(xiàn)象。工業(yè)上葡萄糖由淀粉水解制得,60年代應(yīng)用微生物酶法生產(chǎn)葡萄糖。這是一項(xiàng)重大革新,比酸水解法有明顯的優(yōu)點(diǎn)。在生產(chǎn)中原料不必精制,不需耐酸、耐壓的設(shè)備,而且糖液無(wú)苦味,產(chǎn)糖率高。葡萄糖在醫(yī)學(xué)上主要用作注射用營(yíng)養(yǎng)劑(葡萄糖注射液);食品工業(yè)上葡萄糖經(jīng)異構(gòu)酶處理后可制造果糖,尤其是含果糖42%的果葡糖漿,其甜度同蔗糖,已成為當(dāng)前制糖工業(yè)的重要產(chǎn)品。
葡萄糖酸系列產(chǎn)品是食品、醫(yī)藥等產(chǎn)業(yè)用途極為廣泛的一種產(chǎn)品,在新陳代謝中起著重要作用,因此美國(guó)藥典載有葡萄糖酸鈣針劑、片劑、葡萄糖酸鉀、葡萄糖酸鐵等并在美國(guó)大量生產(chǎn)。
工業(yè)葡萄糖可以作水泥摻合劑:水泥中添加一定數(shù)量葡萄糖酸后,可增加混凝土的可塑性和強(qiáng)度,且有阻滯作用,即推遲混凝土的最初與最終凝固時(shí)期,例如添加0.15%的葡萄糖酸,可將混凝土的初凝固時(shí)間延長(zhǎng)10倍以上,也就是將混凝土的可塑時(shí)間從幾小時(shí)延長(zhǎng)至幾天,而不影響其牢度。
在食品加工業(yè)非常發(fā)達(dá)的日本,食品劑證書上明確記載葡萄糖酸、葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯、葡萄糖酸鋅、葡萄糖酸鈣、葡萄糖酸亞鐵、葡萄糖酸銅可作為食品添加劑,以葡萄糖為原料深加工,除可制造結(jié)晶的葡萄糖酸、葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯外,還可制造各種鹽,如鉀、鈉、鈣、鎂、鋅、鐵、銅等。這些都是必須的微量元素,缺少它們,就會(huì)發(fā)生,如缺鐵就會(huì)引起貧血,因鐵是血紅蛋白和肌紅蛋白的組織部分,參與氧化和輸送化碳,過(guò)去硫酸亞鐵貧血,雖能吸收,但刺激胃腸,會(huì)引起一系列不良反應(yīng),故改用葡萄糖酸亞鐵后,胃腸無(wú)明顯反應(yīng),補(bǔ)鐵效果良好,鑒于這種情況,國(guó)家規(guī)定,用葡萄糖酸的鉀、鈉、鈣、鋅、銅、鐵、錳等作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑及補(bǔ)充劑,均有很好的效果。長(zhǎng)期的、科學(xué)合理的服用,對(duì)一個(gè)民族身體素質(zhì)的提高是不言而喻的。
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