管冰機(jī)因其所生產(chǎn)冰塊形狀為不規(guī)則長(zhǎng)度中空管型而得名，其內(nèi)孔在5mm～10mm的圓柱形空心管狀冰，長(zhǎng)度在25mm～50mm之間，冰的外徑有多種尺寸可供選擇，其中以30mm居多。管冰因其接觸面積為市場(chǎng)現(xiàn)有冰種類中小，抗融性好，適合飲用品調(diào)制、裝飾、等，大多為可食用冰。

制冰原理  

管冰機(jī)制冰部分為蒸發(fā)器，蒸發(fā)器內(nèi)由許多豎直平行鋼管構(gòu)成。蒸發(fā)器頂部的導(dǎo)流器以螺旋方式將水均勻地灑到每一根鋼管里面。多余的水就被底部的水箱收集并由水泵抽回到蒸發(fā)器中。鋼管外部空間有制冷劑流動(dòng)并與管內(nèi)的水發(fā)生熱交換，關(guān)內(nèi)水逐漸降溫冷卻成冰。當(dāng)管冰的厚度達(dá)到期望值時(shí)，水自動(dòng)停止流動(dòng)。制冷劑熱氣會(huì)進(jìn)入蒸發(fā)器使管冰融化脫落。當(dāng)管冰掉落時(shí)，切冰機(jī)構(gòu)運(yùn)行，將管冰切成設(shè)定的尺寸。

應(yīng)用領(lǐng)域

海鮮產(chǎn)品加工，超級(jí)市場(chǎng)制冷與食品保鮮，海鮮市場(chǎng)的海鮮保鮮，禽類加工和運(yùn)輸，鮮果及新鮮蔬菜保鮮的運(yùn)輸，鐵路的保鮮運(yùn)輸?shù)阮I(lǐng)域。