醋酸酯淀粉

【別  名】變性淀粉、醋酸淀粉、醋酸淀粉酯

【英文名】Starch acetate

【物性數(shù)據(jù)】白色或淡黃色粉末，有產(chǎn)品特征性氣味，不溶于水、乙醇，溶于乙酸乙酯、丙酮、氯仿等。

【應  用】醋酸酯淀粉是一種黏度高，透明度好，儲存穩(wěn)定的淀粉，在食品加工中作增稠劑、穩(wěn)定劑、粘合劑、制食用淀粉膜，被廣泛應用于食品行業(yè)。

【貯存條件】陰涼、干燥、通風無污染處保存。

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