西安浩天BHA生產(chǎn)廠家
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¥240.00
≥25
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钳钼钺钹钴钴钴钸钳钸钻
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西安浩天生物工程有限公司
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钳钼钺钹钴钴钴钸钳钸钻
經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
陜西省西安市
- 基本信息
- 是否進(jìn)口:否
- 型號(hào):食品級(jí)
- 含量:99%
- 有效物質(zhì)含量:99%
- 包裝規(guī)格:25kg/桶
- 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB
- 主要用途:抗氧化劑
- CAS:見包裝
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別名: 叔丁基對(duì)羥基茴香醚;丁基大茴醚;分子式:C11H16O2 ,分子量:180.25 ,CAS;25013-16-5。
性狀:白色粉末,熔點(diǎn)48~63℃,沸點(diǎn)264~270℃(98 KPa),高濃度是略有酚味,兩種異構(gòu)體3-BHA和2-BHA。不溶于水,易溶于乙醇(40g/100ml,25℃)、甘油(1g/100ml,25℃)、豬油(50g/100ml,50℃)、玉米油(30g/100ml,25℃)、花生油(40g/100ml,25℃)和丙二醇(50g/100ml,25℃),BHA對(duì)熱穩(wěn)定,在弱堿條件下不易被破壞,與金屬離子作用不著色。長(zhǎng)期貯藏則帶黃棕色??蓧嚎s成重幾克的圓柱體。3-BHA的抗氧化效果比2-BHA強(qiáng)1.5-2倍,兩者合用有增效作用;是脂溶性抗氧化劑中常見的一種,易溶于油脂,用于防止食品油脂的氧化酸敗及油燒現(xiàn)象。
用途:BHA除抗氧化作用外,還有相當(dāng)強(qiáng)的*力。作食品抗氧劑,能阻礙油脂食品的氧化作用,延緩食品開始敗壞的時(shí)間。作化妝品的抗氧化劑時(shí),能對(duì)酸類、氫醌、甲硫氨基酸、卵磷脂及硫化二丙酸等起抗氧化作用。亦可作飼料的抗氧劑。
在動(dòng)物油中用量為0.001%~0.01%;
植物油,0.002%~0.02%;
焙烤食品,0.01%~0.04%;
谷物食品,0.005%~0.02%;
豆?jié){粉,0.001%;
精煉油,0.01%~0.1;
糖果、口香糖基用量可達(dá)0.1%。