山東省博興縣鑫玖鼎王商用廚具有限公司主營：煮豆?jié){爐、遠(yuǎn)紅外爐、涼皮蒸箱

全自動(dòng)煮豆?jié){爐

提起北京小吃，首先讓人想起豆汁。北京人愛喝豆汁，并把喝豆汁當(dāng)成是一種享受?？纱魏榷怪仟q如泔水般的氣味使人難以下咽，捏著鼻子喝兩次，感受就不同一般了。有些人竟能上癮，滿處尋覓，排隊(duì)也非喝不可。綠豆1千克，水適量。豆汁實(shí)際上是制作綠豆淀粉或粉絲的下腳料。它用綠豆浸泡到可捻去皮后撈出，加水磨成細(xì)漿，倒入大缸內(nèi)發(fā)酵，沉入缸底者為淀粉，上層飄浮者即為豆汁。發(fā)酵后的豆汁須用大砂鍋先加水燒開，兌進(jìn)發(fā)酵的豆汁再燒開，再用小火保溫，隨吃隨盛。

隨著人們對(duì)健康的重視程度逐漸加強(qiáng)，為了干凈衛(wèi)生，許多家庭紛紛選擇自制豆?jié){，從而拉動(dòng)家用微電腦全自動(dòng)豆?jié){機(jī)市場。豆?jié){機(jī)可以實(shí)現(xiàn)預(yù)熱、打漿、煮漿和熬煮過程全自動(dòng)化，特別是由于增設(shè)了“文火熬煮”處理程序，使豆?jié){營養(yǎng)更豐富，口感更好。豆?jié){機(jī)的款式非常多，常見的有家用豆?jié){機(jī)、全自動(dòng)豆?jié){打磨機(jī)和榨汁攪拌復(fù)合類豆?jié){機(jī)。值得注意的是，無論什么款式的豆?jié){機(jī)，在出口歐盟地區(qū)都需要辦理CE認(rèn)證。

豆?jié){好多人天天買、天天喝，可是豆?jié){中到底含有哪些營養(yǎng)?怎么喝豆?jié){才算最科學(xué)的呢?

豆?jié){是用大豆浸泡后磨成的飲料，既可以直接飲用，又能夠做成豆制品。豆?jié){的營養(yǎng)來源于大豆。大豆的蛋白質(zhì)含量是很高的，大約有35%~40%左右，它比各種肉類的蛋白質(zhì)含量要高兩三倍。除蛋白質(zhì)、鈣、鐵等各種微量元素和礦物質(zhì)外，大豆中還含有豆固醇、不飽和脂肪酸和卵磷脂，這些物質(zhì)可以幫助人們降低血液中膽固醇的濃度，預(yù)防多種心腦血管疾病和其他慢。