山東省博興縣興福鎮(zhèn)銳冰制冷設(shè)備廠主營：鮮肉柜,風(fēng)幕柜
風(fēng)幕柜水果擺放遵循的原則

水果風(fēng)幕柜是超市、生鮮水果檔口常用的風(fēng)幕柜，水果風(fēng)幕柜大氣，擺放水果非常的好看，更能賺足人氣。同時，將水果放置在風(fēng)幕柜中，也提升了水果的品質(zhì)和服務(wù)，水果也的氣質(zhì)和外觀也得到很好的展現(xiàn)。在當(dāng)下水果風(fēng)幕柜風(fēng)行的情況下，有哪個商家不想用水果風(fēng)幕柜來討顧客的歡心呢?

首先，要放置進(jìn)口水果。進(jìn)口水果售賣速度比較慢，買家較少。進(jìn)口水果由于需要較長時間的展示，放置風(fēng)幕柜可以延長其品質(zhì)，保持新鮮。

其次，要放置需要冷食的水果。很多水果，我們習(xí)慣冰著吃，那么西瓜無疑需要放置在風(fēng)幕柜或者冰柜中。當(dāng)然了西瓜比較重，可以看置在底層的位置。

再次，要把的水果放在風(fēng)幕柜中。水果由于采摘時間的不同及外觀呈色的不同，我們往往會根據(jù)水果的新鮮程度、呈色、品質(zhì)來定價，品質(zhì)越好的水果售價越高，而相應(yīng)的賣的也比較慢，這個時候就必須要放在風(fēng)幕柜中，這樣做是為了保值和高價格。

又次，要注意水果之間保持一定的縫隙，便于溫度的均勻，水果的每一面都可以接觸到風(fēng)(提升保鮮效果)。同時也提升壓縮機(jī)制冷的效率。

后，那就是要按照不同水果保鮮習(xí)性的要求，放置在風(fēng)幕柜不同層架的位置。眾所周知，由于氣候的差異，有的水果抗寒，有的水果不抗寒，而風(fēng)幕柜不管是風(fēng)冷還是直冷，溫度是不均勻的。一般情況是出風(fēng)口和下層的溫度底，上層的溫度高。所以，在擺放與展示的時候要很好的利用這一點(diǎn)，耐寒較低的放在上邊，需要涼食或者較耐寒的放置在底層。當(dāng)然，如果水果的質(zhì)量比較重的話，應(yīng)是要放在底層兩邊都有支撐點(diǎn)的位置。

冬天風(fēng)幕柜用不用開機(jī)？

      冬天是否需要開風(fēng)幕柜，首先要看風(fēng)幕柜內(nèi)存儲的食品飲料的存放要求。冬天雖然氣溫低，但是室內(nèi)溫度并不低，通常都會有10幾20多度，這個溫度很多時候已經(jīng)超過風(fēng)幕柜內(nèi)的溫度了，所以對于存儲有溫度要求的食品飲料來說，風(fēng)幕柜還是需要正常開機(jī)的。當(dāng)然對于普通的飲料、啤酒和礦泉水等，很少有人冬天喜歡喝溫度低的，所以這種情況就不需要開機(jī)。

如果在風(fēng)幕柜不開機(jī)的情況下，風(fēng)幕柜內(nèi)溫度達(dá)到了平時風(fēng)幕柜開機(jī)的溫度，那么平時可以不用開機(jī)，直接當(dāng)普通展示柜使用就可以了。但是需要注意的是，每隔半個月到20天左右需要開機(jī)一次，每次運(yùn)行半小時以上。這樣做的目的是使用風(fēng)幕柜保持良好的制冷狀態(tài)，否則長時間不開機(jī)運(yùn)行，風(fēng)幕柜內(nèi)的相關(guān)部件可能會老化腐蝕，影響制冷效果。

對于用戶來說，冬天不開機(jī)主要還是為了省電，其實(shí)冬天溫度低，耗電量并不大，可以在中午溫度相對較高的時候開機(jī)運(yùn)行一段時間，一方面可以保持良好的制冷狀態(tài)，還可以促進(jìn)風(fēng)幕柜內(nèi)空氣流通，減少異味的發(fā)生。

風(fēng)幕柜廣泛用于：水果店、超市、商城、餐飲等多個行業(yè)，雖然商用價值高，但是你知道它耗電量多少嗎？下班后可不可以關(guān)掉電源來節(jié)省電費(fèi)呢？ 風(fēng)幕柜我們都知道它為了方便顧客拿去、選購，設(shè)計(jì)的是開放式，冷氣一直在往外露，要想保證柜內(nèi)的溫度和濕度保持在合適的檔位，那么，它的耗電量肯定要比封閉式帶門冰柜要大的。其實(shí)風(fēng)幕柜的耗電量主要和產(chǎn)品的大小和壓縮機(jī)、發(fā)泡層的厚度有關(guān)。