【產(chǎn)品名稱】: 蝦青素粉
【英 文 名】: Astaxanthin
【化 學(xué) 名】: 3，3′-二羥基-4，4′-二酮基-β，β′-胡蘿卜素

【 色  素 】：Aj067-69

【分 子 式】: C40H52O4

【分 子 量】: 596.86
【  C A S 】: 472-61-7
【 含  量 】:1.5-5%
【 特  性 】: 紫紅色粉末
【水 溶 性】:不溶于水，溶于大多數(shù)有機(jī)溶劑。

天然蝦青素：天然的蝦青素主要來(lái)自雨生紅球藻。

生物來(lái)源：

      雨生紅球藻中蝦青素含量為1．5%～5．0%，被看作是天然蝦青素的“濃縮品”。雨生紅球藻被認(rèn)為自然界中生產(chǎn)天然蝦青素的好生物，因此，利用這種微藻提取蝦青素?zé)o疑具有廣闊的發(fā)展前景，已成為近年來(lái)國(guó)際上天然蝦青素生產(chǎn)的熱點(diǎn)。

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