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商品參數(shù)
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商品介紹
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產(chǎn)地/廠商 中國廣東
含量≥ 99%
執(zhí)行質(zhì)量標準 國標
CAS
品牌 木聚糖酶
用途范圍 見詳情頁
貯存方法 密封置于干燥陰涼處保存
產(chǎn)品名稱 木聚糖酶
級別,產(chǎn)品規(guī)格 食品級,1*25Kg/桶、袋、箱
保質(zhì)期 24個月
商品介紹

木聚糖酶簡介:

中文名稱:木聚糖酶
英文名稱:Xylanase, endo-1,4-
英文別名:Xylanase
CAS號:9025-57-4
EINECS號:232-800-2[1] 

酶活:5000IU/g;酶活力單位:在50℃,pH為6.5條件下,每分鐘從濃度為10mg/ml的燕麥木聚糖溶液中降解釋放1umol還原糖所需要的酶量為一個活力單位(IU),還原糖以木糖等量。

木聚糖酶可以應(yīng)用在釀造、飼料工業(yè)中。木聚糖酶可以分解釀造或飼料工業(yè)中的原料細胞壁以及β-葡聚糖,降低釀造中物料的粘度,促進有效物質(zhì)的釋放,以及降低飼料用糧中的非淀粉多糖,促進營養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用,并因而更易取可溶性脂類成分。木聚糖酶(xylanase)是指可將木聚糖降解成低


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地址 廣東省深圳市
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