飲料，也就是飲品，是供人或者牲畜飲用的液體，它是經(jīng)過(guò)定量包裝的，供直接飲用或按一定比例用水沖調(diào)或沖泡飲用的，乙醇含量不超過(guò)0.5%的制品，飲料也可分為飲料濃漿或固體形態(tài)，它的作用是解渴、提供營(yíng)養(yǎng)或提神。
現(xiàn)在碳酸飲料的需求逐年下降，但果茶類(lèi)甜飲料的需求卻是只增不減。而果茶類(lèi)飲品一般是在門(mén)店內(nèi)直接制作，當(dāng)天售賣(mài)當(dāng)天飲用，那么超市內(nèi)的包裝飲料就有一個(gè)它的保質(zhì)期限了，如果這些飲品在保質(zhì)期內(nèi)沒(méi)有銷(xiāo)售出去被消化掉，那么這些飲品就只能下架拿去進(jìn)行銷(xiāo)毀。
我們廣州源豐提供專(zhuān)業(yè)的飲料酒水銷(xiāo)毀服務(wù)，銷(xiāo)毀產(chǎn)品包括啤酒、白酒、葡萄酒、紅酒、燒酒、米酒、黃酒、清酒、水果酒、楊梅酒、藥酒、洋酒等酒水飲料。銷(xiāo)毀方式是根據(jù)產(chǎn)品的原料進(jìn)行分類(lèi)，然后幫客戶指定銷(xiāo)毀方案，、先將產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)轿覀児S銷(xiāo)毀，先將瓶子和酒水分離處理，然后加阻燃劑焚燒。二、將產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)骄A處理廠凈化處理達(dá)標(biāo)后再排放。在處理不合格產(chǎn)品的過(guò)程中，我們從產(chǎn)品裝車(chē)到貨物銷(xiāo)毀結(jié)束進(jìn)行全程監(jiān)控，嚴(yán)格掌控不合格貨物的關(guān)鍵處理環(huán)節(jié)和風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)。根據(jù)采樣記錄，嚴(yán)格核查待銷(xiāo)毀物品的品名、型號(hào)、數(shù)量等信息要素，并設(shè)立待銷(xiāo)毀貨物庫(kù)，后在處理中心以綠色環(huán)保的方式作銷(xiāo)毀處理，確保產(chǎn)品無(wú)法恢復(fù)，此舉消除了不合格商鋪流入市場(chǎng)的安全隱患，保護(hù)消費(fèi)者得到合法權(quán)益，維護(hù)企業(yè)市場(chǎng)品牌榮譽(yù)。

當(dāng)有大量視頻需要銷(xiāo)毀時(shí)我們要做什么呢？
其一要咨詢食品報(bào)廢食品銷(xiāo)毀中心，了解需要的大致流程、還有資料和時(shí)間。其二要提供所報(bào)廢的食品清單以及自己對(duì)食品進(jìn)行銷(xiāo)毀的所需程度要求等。其三要詳細(xì)制定食品進(jìn)行銷(xiāo)毀的綜合處理方案，盡可能的經(jīng)濟(jì)與環(huán)保。其四對(duì)所需銷(xiāo)毀的食品安全轉(zhuǎn)移到食品進(jìn)行銷(xiāo)毀的現(xiàn)場(chǎng)，不要在路途漏下或者有其他垃圾產(chǎn)生。其五對(duì)食品的銷(xiāo)毀進(jìn)行監(jiān)督，包括可以對(duì)其銷(xiāo)毀過(guò)程進(jìn)行拍照、錄像取證，雙方核實(shí)銷(xiāo)毀的食品數(shù)量，以及對(duì)這項(xiàng)食品的銷(xiāo)毀的滿意程度等。其六對(duì)食品進(jìn)行銷(xiāo)毀的公司要給食品廢棄方開(kāi)具進(jìn)行食品的銷(xiāo)毀的證明。其七要開(kāi)具其他相關(guān)憑證。其八銷(xiāo)毀的程序就這樣結(jié)束了。其九后在后期定時(shí)回訪優(yōu)化銷(xiāo)毀方案。雖然流程有些些許復(fù)雜，但是為了我們自己的食品安全，一定不能囫圇吞棗馬虎對(duì)待，要按照正規(guī)流程對(duì)所廢棄的食品進(jìn)行銷(xiāo)毀。對(duì)廢棄的食品以及某些不合格的、不安全的食品進(jìn)行銷(xiāo)毀，這也是食品安全重要的一環(huán)，也充分說(shuō)明了對(duì)食品進(jìn)行銷(xiāo)毀在我們生活中的重要性和關(guān)鍵性。

由于現(xiàn)代人們交際越來(lái)越多，酒的使用程度也越來(lái)越廣泛，也因此現(xiàn)在市面上的假酒也越來(lái)越多。假酒的危害性極大，輕則中毒，致殘，重則導(dǎo)致死亡。假酒的主要成分和危害性都來(lái)自甲醇，醇又名為木醇、木酒精，為無(wú)色、透明、易揮發(fā)、易燃的液體。甲醇可以經(jīng)過(guò)呼吸道、皮膚和消化道吸收進(jìn)入人體。甲醇口服后吸收很快，30-60分鐘可以到達(dá)高峰，開(kāi)始產(chǎn)生毒性作用，大多人初期中毒曾壯出現(xiàn)在攝食后的12-24小時(shí)。由于誤食者不會(huì)意識(shí)到甲醇中毒的可能，其早期又表現(xiàn)為、眩暈、惡心、嘔吐、嗜睡和意識(shí)障礙等癥狀，與醉酒難以區(qū)分，所以很難做到早期診斷。雖然理論上可以通過(guò)細(xì)微、導(dǎo)泄減少中毒者甲醇吸收劑量，但是一旦出現(xiàn)明顯啊的中毒性腦病和實(shí)力好在哪改，旺旺已經(jīng)不是中毒的早期，失去了清除消化道中甲醇的機(jī)會(huì)。
為了我們的健康，為了我們的消費(fèi)權(quán)益，我們應(yīng)該團(tuán)結(jié)起來(lái)打擊假冒偽劣產(chǎn)品，讓這些酒水無(wú)法流通于市場(chǎng)。

《臨近保質(zhì)期和超過(guò)保質(zhì)期食品管理辦法》明確規(guī)定，大中型食品超市應(yīng)當(dāng)設(shè)置臨近保質(zhì)期食品銷(xiāo)售專(zhuān)區(qū)，便于消費(fèi)者明確區(qū)分。臨近保質(zhì)期還沒(méi)有過(guò)保質(zhì)期的食品，商家可以照常出售，但是因?yàn)榕R近保質(zhì)期，不少消費(fèi)者存在排斥心理，除非是被擺放在臨保食品銷(xiāo)售專(zhuān)區(qū)，以較為優(yōu)惠的價(jià)格出售。這也就意味著，對(duì)于商家來(lái)說(shuō)，應(yīng)通過(guò)加強(qiáng)內(nèi)部管理，把臨保食品置于專(zhuān)區(qū)打折銷(xiāo)售，以免給消費(fèi)者造成誤解。 按照行業(yè)慣例，食品經(jīng)營(yíng)者，尤其是進(jìn)貨量大的超市，往往將臨保食品、過(guò)期食品退給食品供應(yīng)商。作為食品經(jīng)營(yíng)者，自然是避免了損失和風(fēng)險(xiǎn)，但也大大增加食品安全風(fēng)險(xiǎn)，一旦不法分子將過(guò)期食品作為食品原料出售或者用于食品生產(chǎn)加工、以更換包裝等方式重新出售，食品安全風(fēng)險(xiǎn)極高，也很容易損害消費(fèi)者的利益。國(guó)家現(xiàn)行的法律法規(guī)對(duì)超過(guò)保質(zhì)期食品僅規(guī)定了禁止經(jīng)營(yíng)、退出市場(chǎng)、做好相關(guān)記錄等，并未涉及實(shí)質(zhì)性的處置，導(dǎo)致一些過(guò)期食品改頭換面重新回流至食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)。有關(guān)部門(mén)應(yīng)盡快通過(guò)完善法律法規(guī)的方式，對(duì)過(guò)期食品的處理做出明確規(guī)定，促使其通過(guò)正當(dāng)合法的方式進(jìn)行銷(xiāo)毀或無(wú)害化處理。