諸城市浩鼎機(jī)械有限公司主營：環(huán)保設(shè)備,屠宰分割設(shè)備,飲料生產(chǎn)專用設(shè)備,食品機(jī)械

80年代以后的改革年代以后，食品工業(yè)得到迅猛發(fā)展。這得益于進(jìn)入第三階段，開放政策，隨著外資的引入，出現(xiàn)了很多外商獨(dú)資、合資等形式的食品加工企業(yè)。這些企業(yè)在將先進(jìn)的食品生產(chǎn)工藝技術(shù)引進(jìn)國內(nèi)的同時(shí)，也將大量先進(jìn)的食品機(jī)械引入國內(nèi)。受此影響，再加上社會(huì)對(duì)食品加工質(zhì)量、品種、數(shù)量要求的提大進(jìn)了我國食品工業(yè)及食品機(jī)械制造業(yè)的發(fā)展進(jìn)程及速度。此階段，通過消化吸收國外先進(jìn)的食品機(jī)械技術(shù)，使我國的食品機(jī)械工業(yè)的發(fā)展水平得到很大提高。80年代中期，我國糧食加工業(yè)和食品加工業(yè)實(shí)施了輪大規(guī)模的技術(shù)改造工程。經(jīng)過這一輪的技術(shù)改造工程，食品工業(yè)實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化和自動(dòng)化。進(jìn)入90年代以后，又進(jìn)行了新一輪的技術(shù)改造工程。在這一輪的技改中，許多糧食加工廠和食品加工廠對(duì)設(shè)備進(jìn)行了更新?lián)Q代，或直接引進(jìn)全套的國外先進(jìn)的設(shè)備，或采用國內(nèi)廠家消化吸收生產(chǎn)出的新型機(jī)械設(shè)備?？梢哉f這兩輪的技改工程對(duì)食品機(jī)械工業(yè)的發(fā)展起了極大的推進(jìn)作用，食品機(jī)械工業(yè)已完全形成了一個(gè)獨(dú)立的機(jī)械工業(yè)。

如何科學(xué)、合理的籌劃和建造肉類加工廠對(duì)于肉類生產(chǎn)企業(yè)至關(guān)重要，尤其是剛涉入肉類加工的企業(yè)常遇到一些困擾的問題。合理的籌劃在順利的建造過程中事半功倍，否則，不僅浪費(fèi)工時(shí)和返工而增加了建造成本，有些甚至出現(xiàn)無法正常生產(chǎn)運(yùn)作的現(xiàn)象。針對(duì)上述一些問題在肉類加工廠的建造時(shí)，要做工作和相關(guān)事項(xiàng)的扼要供大家參考。

一、加工規(guī)模及產(chǎn)品種類的計(jì)劃

首先要明確加工的規(guī)模和加工產(chǎn)品的類型，如：生鮮肉、分割肉、肉類調(diào)理品及肉類深加工制品等，在生產(chǎn)規(guī)模與加工品種的范圍分配上，既要滿足當(dāng)前加工的要求，也要考慮后續(xù)加工的延伸

真空包裝機(jī)使用時(shí)的操作技巧

1、認(rèn)識(shí)你的真空包裝機(jī)。為了你的個(gè)人安全，請(qǐng)仔細(xì)閱讀本手冊(cè)。熟知真空包裝機(jī)的使用與限制，以及與機(jī)器相關(guān)的潛在性危險(xiǎn)。

2、保持作業(yè)區(qū)域干凈。凌亂的區(qū)域及作業(yè)臺(tái)是不安全的，很可能會(huì)引起意外事故的發(fā)生。

3、勿在危險(xiǎn)的環(huán)境中使用真空包裝機(jī)。勿在潮濕或無防雨辦法的工房內(nèi)使用，不能將真空包裝機(jī)暴露在雨中；勿在高溫或性環(huán)境中使用，以防引起火或，應(yīng)保持作業(yè)區(qū)域的照明。

4、非專業(yè)人員勿靠近。所有參觀者在作業(yè)區(qū)域內(nèi)，要保持有效的安全距離。

5、勿強(qiáng)行操作真空包裝機(jī)。讓真空包裝機(jī)在其設(shè)計(jì)的功能范圍內(nèi)，安全的履行作業(yè)，勿強(qiáng)行機(jī)器或附加設(shè)備履行作業(yè)。

6、穿戴恰當(dāng)?shù)淖鳂I(yè)服裝。避免佩戴或許被運(yùn)動(dòng)部分卷入的寬松衣物、手套、項(xiàng)鏈、手鐲或首飾和服飾。建議穿戴防滑鞋，佩戴能包住長發(fā)的頭罩。