諸城市同益工貿(mào)有限公司主營(yíng)：殺菌鍋,滅菌釜，夾層鍋，行星攪拌炒鍋，硫化罐等
殺菌鍋從殺菌方式上有三種

從殺菌方式上有三種：1、 熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。 2、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進(jìn)蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn)，所以這種方式熱分布不是均勻。 3、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻無死角，而且升溫和冷卻速度迅速，能、快速、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。

半自動(dòng)殺菌鍋

同益工貿(mào)殺菌鍋操作步驟

同益工貿(mào)殺菌鍋操作步驟：

 1、把產(chǎn)品裝入鍋內(nèi)，密封好鍋門，關(guān)閉手動(dòng)聯(lián)鎖，打開充氣墊閥門，打開保壓開關(guān)往鍋內(nèi)注入壓力，鍋內(nèi)壓力設(shè)為0.18-0.2Mpa。 2、打開殺菌開關(guān)注入蒸汽，打開上手動(dòng)排氣閥門，把上層冷氣排掉，隨手關(guān)閉，再打開下手動(dòng)排氣閥門把下層冷氣排掉，隨手關(guān)閉。 3、開始?xì)⒕郎?，鍋?nèi)溫度設(shè)為121，當(dāng)升到一定溫度時(shí)，自動(dòng)保溫記時(shí)，保溫時(shí)間為15-30分鐘（供參考數(shù)值）。當(dāng)保溫時(shí)間到設(shè)定溫度時(shí)會(huì)自動(dòng)報(bào)警，關(guān)閉殺菌開關(guān)停止進(jìn)蒸汽。

4、打開上手動(dòng)閥門，保持鍋內(nèi)壓力，自動(dòng)進(jìn)冷空氣降溫，把溫度降到80-40之間，關(guān)閉上手動(dòng)排氣閥門和保壓開關(guān)。 

5、打開下手動(dòng)排水閥門，把鍋內(nèi)的水全部排掉，隨手關(guān)閉此閥門，打開上或下手動(dòng)排氣閥門，把鍋內(nèi)的壓力全部排掉，隨手關(guān)閉此閥門。 6、關(guān)閉充氣墊閥門，打開放氣墊閥門，打開手動(dòng)聯(lián)鎖，打開鍋門取貨。

電加熱殺菌鍋

電加熱殺菌鍋是用了滿足產(chǎn)量較小的食品加工的生產(chǎn)需求，可以采用電加熱，也可以采用蒸汽加熱，或者電氣兩用加熱方式，適合各種休閑食品食品，熟食等產(chǎn)品的高溫滅菌設(shè)備。

電加熱殺菌鍋設(shè)備是一種壓力容器，不過我們的殺菌鍋裝有電接點(diǎn)壓力表，可以做到一表控兩閥，所謂兩閥，是排氣閥與閥，確保了鍋內(nèi)有一定的壓力，排氣保證了鍋內(nèi)壓力不至于太大，殺菌鍋的一般加熱方式可以分為蒸氣和電加熱，蒸氣加熱的設(shè)備一般得要求客戶有蒸氣鍋爐，同益工貿(mào)公司的殺菌鍋封頭為整體沖壓，法蘭為快開法蘭，輕松開啟，壓力自鎖，給700型高溫殺菌鍋的安全性帶來保障；整體鍛打，讓設(shè)備更加結(jié)實(shí)耐用。

半自動(dòng)殺菌鍋