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糝湯專(zhuān)用鍋使用注意事項(xiàng)

使用注意事項(xiàng)

清潔爐具要得法

     糝湯專(zhuān)用鍋同其它電器一樣，在使用中要注意防水防潮，和避免接觸有害液體。不可把糝湯專(zhuān)用鍋放入水中清洗及用水進(jìn)行直接的沖洗，也不能用溶劑、汽油來(lái)清洗爐面或爐體。另外，也不要用金屬刷、砂布等較硬的工具來(lái)擦拭爐面上的油跡污垢。清除污垢可用軟布沾水抹去。如是油污，可用軟布沾一點(diǎn)低濃度洗衣粉水來(lái)擦。正在使用或剛使用結(jié)束的爐面不要馬上用冷水去擦。為避免油污沾污爐面或爐體，減少對(duì)糝湯專(zhuān)用鍋清洗工作量，在使用糝湯專(zhuān)用鍋時(shí)可在爐面放一張略大于爐面的紙如廢報(bào)紙，以此來(lái)沾吸鍋具內(nèi)跳、溢出的水、油等污物，用后即可將紙扔棄。人工點(diǎn)火時(shí)，首先必須確認(rèn)其開(kāi)關(guān)在關(guān)閉的位置上，糝湯專(zhuān)用鍋，遵守“先點(diǎn)火，后開(kāi)氣”的原則，一定要做到“火等氣”，切忌在爐灶打不著火時(shí)，用火柴或燃燒的紙張輔助爐灶點(diǎn)火，即先放氣，后點(diǎn)火。

糝湯專(zhuān)用鍋

低湯灶多功能型

      可替代完成傳統(tǒng)爐具的煎、炒、炸、煮、蒸、燜、扒等各類(lèi)烹調(diào)功能，特別適合燃料供應(yīng)、場(chǎng)地以及安全條件受到限制的場(chǎng)所使用（例如商場(chǎng)超市、地下室、高層建筑），極大地?cái)U(kuò)大了使用范圍，并能大限度地節(jié)約廚房空間，降低成本，提高利潤(rùn)，安裝搬遷輕巧方便。

糝湯專(zhuān)用鍋注意事項(xiàng)：

1.在火種尚未點(diǎn)著的時(shí)候，切記不要打開(kāi)爐氣掣;

2.如果是長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)不使用炒爐，則必須要關(guān)閉火種掣;

3.隨時(shí)留意燃?xì)獾拈_(kāi)關(guān)，抽氣系統(tǒng)必須保證能正常的工作;

4.在炒爐使用時(shí)，必須保持風(fēng)機(jī)運(yùn)行正常;

5.隨時(shí)留意燃?xì)忾_(kāi)關(guān)或其管路系統(tǒng)是否有泄漏點(diǎn)，如發(fā)現(xiàn)有漏氣現(xiàn)象，須即時(shí)關(guān)閉燃?xì)饪傞_(kāi)關(guān)，并要求修理;