河北百味生物科技有限公司
店齡5年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 河北省邯鄲市
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河北百味生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 阿斯巴甜 木糖醇 果糖 魔芋膠 木糖 卡拉膠 阿拉伯膠 維生素等等各種食品添加劑
工業(yè)級香草粉
價格
訂貨量(千克)
¥120.00
≥1
¥110.00
≥25
¥100.00
≥500
店鋪主推品 熱銷潛力款
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在線客服
河北百味生物科技有限公司
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
李經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
貿(mào)易商,
所在地區(qū)
河北省邯鄲市
主營產(chǎn)品
- 基本信息
- 品牌: 百味
- CAS編號: 74-79-3
- EINECS編號: 見包裝
- 別名: 香草粉精
- 分子式: 見包裝
- 型號: 食品級
- 產(chǎn)品英文名稱: Vanilla essence
- 有效物質(zhì)含量: 99%
- 主要用途: 增味劑
本香料因大量使用的Vanilla Bean Extact之故,除了香氣很豐富外,也能增加食品口感及食品本身的獨特香氣。香草粉表面性狀為白色細粒結(jié)晶之粉末香料,含有香草氣味,是食品工業(yè)生產(chǎn)中常用的香料??墒褂迷诓桀愶嬃蠒r,能增加茶的氣味,用在咖啡方面,能增加咖啡的香氣,尤其舌尖的感覺更舒適。
本品應(yīng)用于飲料及烘培食品,依實際需要使用。建議使用量為:0.1-0.2%。
(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風(fēng)味。
(2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強化組織,保持新鮮味,增強味感。
(3)調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醤、稀奶油、醬油、增稠劑及穩(wěn)定劑。
(4)果汁、酒類等,分散劑。
(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。
(6)冷凍食品、水產(chǎn)加工品,表面膠凍劑(保鮮)。