機(jī)制炭對(duì)于大家應(yīng)該都不陌生，現(xiàn)在大部分需要燒烤的店鋪都會(huì)使用機(jī)制炭，因?yàn)闄C(jī)制炭的優(yōu)勢(shì)比較明顯。
1. 環(huán)保健康
萬(wàn)景機(jī)制炭，采用的是清潔能源蘭炭為原料，配以可食用級(jí)玉米淀粉為粘合劑，經(jīng)過(guò)36道工藝制作而成的燒烤炭。它因無(wú)煙、無(wú)味、耐燃、環(huán)保等特點(diǎn)，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。
2. 熱值高，熱量穩(wěn)定
萬(wàn)景機(jī)制炭，熱值高達(dá)6800大卡以上，烤串出串快，熱量穩(wěn)定，不會(huì)出現(xiàn)外邊烤焦，里邊卻沒(méi)熟的情況，吃起來(lái)更健康。
3. 應(yīng)用范圍廣泛。
萬(wàn)景機(jī)制炭不僅能運(yùn)用于各大燒烤店鋪，而且可以用作工業(yè)用炭，民用取暖。
4、易燃
萬(wàn)景機(jī)制炭，雖然是機(jī)制炭，密度大，但卻相對(duì)比較易燃，因?yàn)樗{(lán)色火宴機(jī)制棒炭中心是空心的，燃燒時(shí)機(jī)制炭與空氣的接觸面積較大，獨(dú)特的結(jié)構(gòu)使得機(jī)制炭也比較易燃。省時(shí)又省力。

木炭的硬度:以單手豎著抓握住炭棒，大拇指用力不能輕易折斷為標(biāo)準(zhǔn)，硬度越好，炭的品質(zhì)也越好。木炭允許有少里裂紋，并不影響炭的品質(zhì)。但是裂紋太大說(shuō)明半成品木棒的密度不好或是炭化過(guò)程中給氧里過(guò)激、過(guò)大，造成的裂紋無(wú)法完全收縮。拿起兩塊木炭碰撞，能發(fā)出清脆的金屬音。
木炭的顏色:木炭的顏色應(yīng)該黑的發(fā)亮。從外表看木炭為純黑色，如果顏色發(fā)鳥(niǎo)，敲擊聲音不夠清脆，說(shuō)明施水過(guò)重。將炭折斷觀察斷面顏色更應(yīng)清醇。如果有發(fā)黃現(xiàn)象，說(shuō)明炭的雜質(zhì)多，含灰分里和揮發(fā)份自然會(huì)超標(biāo);或者是炭化過(guò)程不夠標(biāo)準(zhǔn)，木炭有煙有味(木炭有味不一定有煙，但有煙一定有味)，這也正是明顯的炭化不徹底現(xiàn)象。
以上兩點(diǎn)是根據(jù)感官來(lái)判斷的，另外機(jī)制木炭的質(zhì)里是需要檢測(cè)的，熱值、燃燒時(shí)間、灰分含里 、含碳里等可拿到檢驗(yàn)部i ]化驗(yàn)成分。機(jī)制木炭的含碳里高低決定了質(zhì)里好壞。

木棒式制作方法
1、將鋸末用制棒機(jī)制作出木棒
2、將木棒放入炭化爐
3、將木棒調(diào)入爐內(nèi)封閉完成點(diǎn)火開(kāi)始燒炭
4、在炭化爐6小時(shí)后吊出，開(kāi)始冷卻出炭

機(jī)制木炭分類：
低溫炭
低溫炭,其質(zhì)地疏松,含碳量低,機(jī)械強(qiáng)度差,用手掂起來(lái),感覺(jué)輕飄飄的,它主要用于工農(nóng)業(yè)(如煉硅廠),取暖和火鍋等
中溫炭 中溫炭燒烤炭,其質(zhì)地比低溫炭緊密,含碳量略高于低溫炭.用手掂起來(lái),有"沉"的感覺(jué).它主要用于燒烤,此外也可以用于工農(nóng)業(yè),取暖及火鍋等 高溫炭
高溫優(yōu)質(zhì)炭,它是由高溫爐燒煉而成.其質(zhì)地硬實(shí),用手掂起來(lái)較重,能沉于水,敲打時(shí)能發(fā)出鋼音,它的含碳量大,揮發(fā)份和灰分小,燃燒時(shí)無(wú)火焰,耐燒度是低溫炭的3倍,是中溫炭的2倍.它適用于一切用炭的場(chǎng)合,特別是用于燒烤和出口。