山東省博興縣潔速爾廚業(yè)有限公司主營(yíng)：商用洗碗機(jī),商用洗菜機(jī)

餐盤(pán)分盤(pán)機(jī)

潔速爾”（國(guó)家商標(biāo)注冊(cè)號(hào)17079932）牌多功能智能分盤(pán)機(jī)，對(duì)于裝備制造業(yè)來(lái)說(shuō)，人力正在超越原材料成本支出，如果不加快裝備制造業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，走智能化發(fā)展道路，行業(yè)利潤(rùn)空間將被進(jìn)一步壓縮。那么，工程機(jī)械行業(yè)將如何實(shí)現(xiàn)智能化，其最直觀的表現(xiàn)就是機(jī)器人的引入，目前很多企業(yè)已經(jīng)在生產(chǎn)過(guò)程中大規(guī)模使用機(jī)器人進(jìn)行焊接、涂裝、裝配等工作。山東潔速爾為客戶提供科學(xué)有效的商用清洗解決方案，并超越客戶的期望，實(shí)現(xiàn)超值的服務(wù)。

！預(yù)計(jì)，2015年我國(guó)工程機(jī)械行業(yè)固定資產(chǎn)投資達(dá)1000億元，其中對(duì)智能化制造方面的投入將高達(dá)300億元。在我國(guó)廚具領(lǐng)域，企業(yè)格局相對(duì)穩(wěn)定，但市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)仍然熱火朝天，各企業(yè)的智能化風(fēng)潮轟轟烈烈的開(kāi)展著。然而與智能手機(jī)、智能馬桶等家居領(lǐng)域的產(chǎn)品創(chuàng)新相比，我國(guó)廚具產(chǎn)品的智能化還不夠人性化。山東潔速爾，專業(yè)致力于商用餐飲清洗設(shè)備的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，是國(guó)內(nèi)領(lǐng)1先的創(chuàng)新型技術(shù)研發(fā)企業(yè)。通過(guò)長(zhǎng)期深入的市場(chǎng)調(diào)研，借助于各大科研院所的支持，歷經(jīng)幾年數(shù)以百次的生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)，重新商用洗碗模式，打造出了適合酒店餐飲企業(yè)的新一代清洗設(shè)備，真正解決了商用清洗領(lǐng)域的大問(wèn)題

1.顏色保護(hù)：主要是為了防止鮮切蔬菜變褐，褐變是鮮切蔬菜的主要質(zhì)量問(wèn)題。影響蔬菜褐變的因素很多，主要是多酚氧化酶活性，酚類化合物濃度，pH值，溫度和組織中有效氧含量。因此，通過(guò)選擇具有低酚類物質(zhì)，使酶活性失活，降低pH和溫度，以及排斥組織中的有效氧，可以防止褐變。褐變的傳統(tǒng)抑制使用亞硫酸鈉，這是目前世界上不允許的。亞硫酸鹽的常用替代物是抗壞血酸，異抗壞血酸，檸檬酸，L-半胱氨酸，氯化鈣，EDTA等。 2.脫水處理：通常使用離心機(jī)進(jìn)行脫水，離心機(jī)的速度和脫水時(shí)間應(yīng)適當(dāng)。 3.包裝：清潔餐具的包裝一般由塑料薄膜袋制成，具有包裝和氣調(diào)儲(chǔ)存功能。每個(gè)包裝必須標(biāo)明名稱，重量或數(shù)量，品種，來(lái)源等.4。密封：密封時(shí)真空度接近0.1MPa，密封應(yīng)緊密平整。 5.無(wú)菌室控制：在無(wú)菌操作室中進(jìn)行過(guò)重稱重，裝袋和密封?？諝馔ㄟ^(guò)空氣過(guò)濾器過(guò)濾，必須在工作前用紫外線消毒30分鐘。 6.成品保存：zui好保持低溫，避免光照。香料，包括洋蔥，大蒜，芹菜等，用水洗凈沒(méi)有沉淀物，雜物，但可以保留根。