焯水鍋 又叫預(yù)煮鍋，是一種工業(yè)化大型焯水鍋， 現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣中，許多人喜歡把食品原料放進(jìn)沸水鍋中煮一下，使得蔬菜更加脆嫩，肉類原料通過(guò)焯水則可以除去血污，通過(guò)焯水處一些原料至一定成熟度，有助于控制和調(diào)整烹制的時(shí)間。一般我們焯水的時(shí)候都是直接把菜放到烹飪鍋里，焯好水以后再倒到盆里把水過(guò)濾干凈在下鍋烹炒，這樣不僅浪費(fèi)時(shí)間，還有可能會(huì)被熱水燙傷，而且當(dāng)食物體積過(guò)小時(shí)，濾水時(shí)容易掉落，極不方便。大型焯水鍋采用一種新式結(jié)構(gòu)內(nèi)部帶沖孔筐，液壓自動(dòng)出料簡(jiǎn)單方便極大提高了工作效率。

 焯水鍋 大型焯水鍋  特點(diǎn)

1、設(shè)備整體采用全304不銹鋼制作

2、為起降力度，設(shè)備設(shè)計(jì)有兩根液壓桿起降

3、設(shè)備采用的液壓站系統(tǒng)為公司多年，質(zhì)量穩(wěn)定的，體積小，供油穩(wěn)定，液壓站自帶質(zhì)保兩年

4、設(shè)備內(nèi)框?yàn)槿?04不銹鋼制作，沖孔設(shè)計(jì)，沖孔直徑可根據(jù)實(shí)際加工產(chǎn)品進(jìn)行定制

 焯水鍋 大型焯水鍋一鍋可以煮多少物料是銷售過(guò)程種客戶比較關(guān)心的問(wèn)題，在此做一個(gè)簡(jiǎn)單的介紹。我們說(shuō)的容積為鍋體總?cè)莘e，如一臺(tái)600L蒸煮鍋，按照水的比重裝滿可放1200斤水。但是實(shí)際使用中客戶蒸煮物料不同，物料比重也是各不同，再者使用中為了預(yù)留沸騰空間以及攪拌空間所以放料制鍋體2/3較為適宜。具體可以來(lái)電咨詢。

圖二/升級(jí)款 焯水鍋 大型焯水鍋帶內(nèi)筐手動(dòng)出料

圖三/豪華款  焯水鍋 大型焯水鍋帶內(nèi)筐液壓自動(dòng)出料

 
  焯水鍋 大型焯水鍋高壓款