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油煙凈化器出故障了？

1、開機紅燈綠燈均不亮：

   （1）查看220V電源是否接通；

   （2）查看空氣開關(guān)是否合上；

   排除方法：重新接線，合上空氣開關(guān)。

   2、開機紅燈亮，綠燈也亮，但綠燈間斷閃爍：

   （1）輸入電壓太低，高壓電源進入保護狀態(tài);

   排除方法：把凈化器單獨連接開關(guān)，更換2平方以上的電纜線

   （2）絕緣材料擊穿導致電極向殼體放電。

   排除方法：更換損壞的絕緣材料

   3、紅燈亮，綠燈也亮，但排出大量的濃煙，一般原因有：

   （1）凈化器的機芯及過濾網(wǎng)未及時清洗，使內(nèi)部油垢淤積堵塞。

   排除方法：清洗機芯，除去油污

   （2）處理風量不足，使凈化器長期處于高濃度油煙；風速過快導致油煙氣體未凈化即被排除凈化器。

   排除方法：安裝匹配風機或風柜。

   4、紅燈亮，綠燈始終不亮

   （1）高壓電源保險管或三極管損壞。

   （2）高壓包擊穿。

   排除方法：更換損壞的元器件或直接更換高壓電源。

   5.電源保護空氣開關(guān)跳閘復位，觀察高壓模塊是否正常工作

   （1）仍跳閘的原因及解決辦法：

   a、有電源線絕緣破損或老化漏電，更換電源線。

   b、高壓模塊內(nèi)部短路，更換或修復。

   c、漏電保護開關(guān)質(zhì)量問題，更換

   d.電場內(nèi)有雜物，清除雜物，人工復位后重試。

   e.絕緣瓷柱處有積油，水及其它污垢，清除

   （2）恢復正常：說明電控箱內(nèi)溫度過高或濕度過大。

   6、電場內(nèi)有連續(xù)的啪啪聲音或“滋”的放電聲，一般原因有：

   （1）電場中有異物。

   （2）電場與殼體之間距離太近。

   （3）電場極性接反。

   （4）極板太濕。

   （5）接地不良或電場極板間距過小。

   排除方法：讓風機單獨運轉(zhuǎn)20分鐘，吹干設(shè)備內(nèi)部水氣，清楚油污和異物，連接好接地線，調(diào)整電場極板間距居中。

   7、凈化器殼體有麻手感

   （1）設(shè)備沒有接地或接地不良，使工作中產(chǎn)生的靜電無法釋放所致。

   排除方法：設(shè)備應(yīng)可靠接地，接地線電阻應(yīng)小于2歐姆，接地線與殼體良好接觸。

   （2）電源線絕緣老化

   排除方法：更換電源線。

選擇油煙凈化設(shè)備我們需要考慮哪些因素呢?

一、凈化油煙達到肉眼觀察不到的程度

即使是在餐館工作的高峰期，產(chǎn)生的油煙在經(jīng)過油煙機抽取后，普通人肉眼觀察不到煙霧的存在。凈化效果差的凈化設(shè)備，不僅會嚴重影響到廚師和客人的心情，還會因為鄰居的投訴而讓你陷入難堪的境地。

二、環(huán)保型，無耗材

一般市場上很多油煙凈化設(shè)備是需要濾芯來過濾油煙中的有害物質(zhì)的，但更換濾芯對很多人來說也是一種麻煩。采用靜電式原理的油煙凈化設(shè)備不需要濾芯，無耗材，是一種新型環(huán)保凈化油煙凈化設(shè)備，可以省去后期購買濾芯，更換濾芯的麻煩。

三、質(zhì)量有保障，故障率低

如何在高溫、高濕、電網(wǎng)動蕩、空氣污濁的環(huán)境下長期穩(wěn)定工作是油煙凈化設(shè)備關(guān)鍵的技術(shù)所在。凈化設(shè)備本身是為解決廚房油煙問題而發(fā)明的，一日三餐都會產(chǎn)生油煙，如果設(shè)備經(jīng)常故障，雖然油煙凈化器廠家包修，但頻繁的設(shè)備維護會造成很多不必要的麻煩。

普通人在選購餐飲行業(yè)油煙設(shè)備時，無講究的話，基本上考慮以上三點，貨比三家，挑選性價比高的就能滿足需求。但如果對油煙機使用外觀、風量等有需求，還需要再深入了解，甚至可以請專業(yè)廠家?guī)兔Ω鶕?jù)實際需要出方案，量身定制油煙凈化設(shè)備。

餐飲油煙凈化器的保養(yǎng)清洗

一、準備清洗工具并斷開電源。    在準備清洗餐飲油煙凈化器之前要提前準備好相關(guān)的清潔用具，例如手套、抹布、清潔劑以及吸塵器等。清潔用具準備好之后就要斷開電源，先將正在運作的油煙凈化器電源關(guān)閉，然后將電源插座拔下。切不可在帶電的情況下就貿(mào)然清洗，否則很容易觸電而對生命安全造成威脅。

    二、清洗機身。    確定油餐飲油煙凈化器已經(jīng)處于斷電的狀態(tài)下就能夠進行清洗了，首先清洗整個外部機身。清洗機身時可運用軟布擦洗，如果機身表面積落了大量的灰塵或者難以清潔的污染物，可運用濕抹布或者中性清潔劑進行擦拭。濕布擦洗之后好再用干布擦拭一遍，以免滯留的水漬吸附灰塵或者形成水跡。

    三、拆卸零部件。    對于餐飲油煙凈化器內(nèi)部的清洗工作，首先便要將面板、過濾器一一拆卸下來，以便于清洗零部件以及內(nèi)部空間。拆卸零部件時要特別注意先后順序，先取下面板，然后將前置濾網(wǎng)拆下來，再拆背部的等離子電離網(wǎng)，隨后取下電光二級能，并將除臭催化器和除臭濾網(wǎng)取下來。

    四、清洗除臭濾網(wǎng)。    由于除臭催化器和除臭濾網(wǎng)一般不能水洗，所以需要單獨清潔。可先用抹布將除臭催化器和濾網(wǎng)邊緣部分的積塵擦拭干凈，然后運用吸塵器清潔除臭催化器的主體部分，直到將所有的積塵全部清潔干凈為止。由于技術(shù)原因，現(xiàn)在有些品牌油煙凈化器的除臭濾網(wǎng)已經(jīng)能夠水洗了，通過水洗能夠確保除臭濾網(wǎng)的凈化效率。

五、清洗機身內(nèi)部。    餐飲油煙凈化器的傳感器入口、風機、風葉等內(nèi)部構(gòu)件也要一一進行清潔，傳感器入口可用家用吸塵器進行清潔，然后用抹布仔細清潔內(nèi)部空間，風葉上的灰塵可運用長毛刷慢慢刷除。 

   六、清洗內(nèi)部配件。    對于拆卸下來的各種過濾網(wǎng)以及其他配件，可直接水洗。將這些配件全部放入清水中，浸泡大約有一個小時之后再用抹布進行擦洗，便可將粘附的灰塵清除，后再用水沖洗一遍，就能夠?qū)⑴浼耆逑锤蓛袅?。濾網(wǎng)等配件全部清洗干凈之后要用干