譽信誠 食品級 微晶纖維素 抗結(jié)劑乳化劑微晶纖維素廠家直銷現(xiàn)貨供應(yīng)
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價格

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發(fā)貨地 河南省鄭州市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
產(chǎn)地 湖州
是否進口 否
品牌 新望
型號 食品級
貨號 2354678
名稱 微晶纖維素
食品添加劑生產(chǎn)許可證號 魯XK13-217-16194
主要用途 抗結(jié)劑
保質(zhì)期 24個月
含量 98
存儲 陰涼干燥處
生產(chǎn)日期 不斷更新中
聯(lián)系方式 18337105725 0371-55885872
CAS 有
外觀 白色結(jié)晶粉末
商品介紹


微晶纖維素 (結(jié)晶纖維素)含量：99%
形狀：白色結(jié)晶粉末
CAS：9004-34-6
性狀:白色細小結(jié)晶性粉末，無臭，無味。由可自由流動的、非纖維顆粒組成，并可由自身粘合作用而壓縮成可在水中迅速分散的片劑。不溶于水、烯酸、烯堿溶液和大多數(shù)有機溶劑。可吸水漲潤.
用途：抗結(jié)劑、乳化劑、粘結(jié)劑、碎裂劑、分散劑、組織改進劑、無營養(yǎng)膨松劑、膳食纖維、乳濁穩(wěn)定劑、熱穩(wěn)定劑、加速改造的載體；微分散劑和壓片劑。按EEC規(guī)定，可用于高纖維面包；低熱量糖果、餅干、蛋糕盒面包；色素、香料和實用酸的填充劑；脫水實用品、小吃食品及仿生水果;在冰淇淋中使用可提高整體乳化效果，防止冰碴形成，改善口感。與羧甲基纖維素合用可增加乳飲料中可可粉的懸浮性。

限量：GB 2760-2011 可用于各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用，以及：稀奶油，按生產(chǎn)需要適量使用（2010-10-21）。

微晶纖維素對改善食品加工適性：

改善加工適性 機械適性、作業(yè)性、提高成品率、品質(zhì)穩(wěn)定等

改善食感 新鮮度、柔軟度、爽口、濕潤等

外觀改善 形態(tài)、色澤、均一性、分散穩(wěn)定性、防止沉降性

增加健康 低熱量、替代脂肪、食物纖維

微晶纖維素物性特征：

水產(chǎn)魚肉制品：防脫水；多汁感；防干燥、保鮮；提高膠體強度；防破裂、尺寸穩(wěn)定性；防粘附、脫模性

肉類加工品：防脫水；防流汁；多汁感、潤濕感；防干燥、保鮮；提高膠體強度；防粘附、脫模性

烹調(diào)冷凍食品：防脫水；防流汁；多汁感、潤濕感；防干燥、保鮮；提高膠體強度；防破裂、尺寸穩(wěn)定性；防裂紋、防碎裂；防粘附、脫模性

糕點、面包、面類：防脫水；多汁感、潤濕感；防干燥、保鮮；提高膠體強度；防破裂、尺寸穩(wěn)定性；防裂紋、防碎裂；防粘附、脫模性

餡、果醬、果凍：爽黏性；長時穩(wěn)定性；受熱、溫度變化穩(wěn)定性；遇酸、鹽等穩(wěn)定性；與其他增黏劑調(diào)和；防脫水；多汁感、潤濕感；防干燥、保鮮；提高膠體強度；防裂紋、防碎裂；防粘附、脫模性；防沉降；組織成分均一化

乳制品、冷飲：爽黏性；長時穩(wěn)定性；受熱、溫度變化穩(wěn)定性；遇酸、鹽等穩(wěn)定性；與其他增黏劑調(diào)和；防脫水；防流汁；防粘附、脫模性；防沉降；組織成分均一化

油脂加工品：爽黏性；長時穩(wěn)定性；受熱、溫度變化穩(wěn)定性；遇酸、鹽等穩(wěn)定性；與其他增黏劑調(diào)和；防脫水；防流汁；防沉降；組織成分均一化

調(diào)味品、軟罐頭：爽黏性；長時穩(wěn)定性；受熱、溫度變化穩(wěn)定性；遇酸、鹽等穩(wěn)定性；與其他增黏劑調(diào)和；防脫水；多汁感、潤濕感；防干燥、保鮮；提高膠體強度；防破裂、尺寸穩(wěn)定性；防裂紋、防碎裂；防粘附、脫模性；防沉降；組織成分均一







聯(lián)系方式
公司名稱 河南譽信誠生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 徐桐 （QQ：403301919）
電話 䀋䀒䀐䀐䀓䀋䀍䀔䀓䀑䀔
手機 䀋䀒䀐䀐䀓䀋䀍䀔䀓䀑䀔
傳真 䀍䀐䀓䀋-䀔䀔䀒䀒䀔䀒䀓䀑
地址 河南省鄭州市
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