
L-谷氨酸生產(chǎn)廠家L-谷氨酸價格
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產(chǎn)品名稱: L-谷氨酸
CAS: 56-86-0
標(biāo)準(zhǔn): 企標(biāo)
級別: 食品級
含量: 99
外觀: 白色粉狀
包裝: 25KG/牛皮紙袋 可拆分
成份: L-谷氨酸含量98.5101.0 比旋光度[α]D20+31.5°+32.4° 透光率98.0 酸度pH3.03.5 干燥失重0.20 灼燒殘?jiān)?.10 氯化物[Cl-]0.02 重金屬[Pb]10ppm 鐵鹽[Fe]10ppm 砷鹽[As]1ppm 硫酸鹽[SO42-]0.02 銨鹽[NH4+]0.02 其他氨基酸符合規(guī)定
理化屬性: 白色結(jié)晶體或結(jié)晶粉末,無臭,有特殊滋味和酸味。加熱至160時熔融并析出水分子,224225分解,水溶液呈酸性,難溶于水,是動植物氮平衡中非常重要的一種氨基酸
類別: 天然食品
行業(yè): 食品
領(lǐng)域: 代鹽劑
下延產(chǎn)品: 食品
運(yùn)用: 用作代鹽劑
用法用量: 最終產(chǎn)品使用限量FAO/WHO(1984):用于方便食品的肉湯和湯類,10g/kg。 FEMA(mg/kg):飲料、焙烤制品、肉、肉香腸、肉湯、乳及乳制品、調(diào)味料、谷類制品,均400mg/kg。 FDA,§172.320(2000):作為營養(yǎng)增補(bǔ)劑,限量12.4(以食品中總蛋白質(zhì)的重量計(jì))