山東爐旺達(dá)廚業(yè)有限公司主營：電磁灶,廚房設(shè)備,炊事機械,食品機械

煮粥鍋

煮粥鍋使用的注意事項

   1，單眼低湯灶，操作人員在操作前必須熟悉掌握燃?xì)饬鞒獭⒃O(shè)施、報修及安全常識，掌握燃?xì)庠罹唛_關(guān)、控制操作等內(nèi)容。

   2，在點火操作過程中，如果使用自動點火灶具，必須確認(rèn)火點著后再離開，以免跑氣。點火后需按箭頭指示方向旋轉(zhuǎn)開關(guān)旋鈕調(diào)節(jié)火焰大小。當(dāng)磁場內(nèi)部磁力線通過非導(dǎo)磁物體時，不會引致產(chǎn)生渦流，不會產(chǎn)生熱量，因此其它部位不會發(fā)熱。一時未點著，要迅速關(guān)閉天然氣爐灶開關(guān)。人工點火時，首先必須確認(rèn)其開關(guān)在關(guān)閉的位置上，煮粥鍋，遵守“先點火，后開氣”的原則，一定要做到“火等氣”，切忌在爐灶打不著火時，用火柴或燃燒的紙張輔助爐灶點火，即先放氣，后點火。

低湯灶的應(yīng)用行業(yè)與類型

    低湯灶又叫低湯爐，矮湯爐，矮腳爐，矮湯灶，是一種廣泛用于食堂、飯店、餐廳的商用廚房灶具。低是指爐子的結(jié)構(gòu)。湯是指爐子的用途，主要用來熬湯。

應(yīng)用行業(yè)

1、餐飲（酒樓、茶餐廳、中餐廳、大排擋、飯館等）

2、單位食堂（企業(yè)單位、學(xué)校食堂、酒店、賓館、工廠等）

3、食品加工（煲湯、火鍋、燉肉、煮面食等）

類型

低湯灶有分高背低湯灶、矮背低湯灶、無背低湯灶、雙頭低湯灶。

煮粥鍋主要特點

     1.功能完善：煮粥鍋可替代傳統(tǒng)廚具的煎、炸、等各類烹調(diào)功能。

     2.綠色環(huán)保：煮粥鍋無燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、無噪音、無污染、省能源。

     3.操作簡便：煮粥鍋一鍵式操作與數(shù)碼顯示簡單明了，智能化電腦控制技術(shù)具備自動檢測鍋體、過熱及空燒保護(hù)，過載保護(hù)功能。

     山東爐旺達(dá)廚業(yè)有限公司是一家致力于研究和開發(fā)商用電磁感應(yīng)加熱的高科技廠家。公司擁有完全自主的電磁加熱核心技術(shù)。爐旺達(dá)商用大功率電磁烹飪設(shè)備及商用大功率電磁加熱食品加工設(shè)備，具有非常強勁的功率（火力）和穩(wěn)定性。