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酸性紅

產(chǎn)品簡(jiǎn)介：

中文名：酸性紅

外文名：Carmosine（Azorubine）

別名：偶氮玉紅；二藍(lán)光酸性紅；淡紅；C.I.食用紅色3號(hào)。

來(lái)源與制法： 通過(guò)重氮化4-氨基萘磺酸和4-羥基萘磺酸之間的偶合反應(yīng)制得。

產(chǎn)品性狀：

紅色粉末或顆粒，溶于水，微溶于乙醇。

產(chǎn)品用途：

食用紅色素?？捎糜谔枪òㄇ煽肆颓煽肆χ破罚?、冰淇淋、雪糕和冰棍，最大使用量為0.05g/kg。

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