貴婦雞形態(tài)奇特，體型嬌小玲瓏。冠為羽毛鳳冠，成年雄雞更明顯。冠體前有一獨立的呈錐形小冠體，冠體為豆冠，冠體兩側為碗狀發(fā)達的肉質體，延伸為“V”形肉質角狀冠，色澤鮮紅、細致，后側形如圓球狀的大朵黑白花片羽毛束，好似西洋貴婦人的帽子，因而得名貴婦雞。

貴婦雞長有胡須，遮蓋在部分眼瞼上，眼大而靈活，鼻孔外露而顯眼。成年貴婦雞，全身羽毛黑色為基調，白色飛花不規(guī)則的分布全身，白花以頭部、頸部、胸部較密集；喙淡肉色，腳有5趾，脛部肉粉色，有淡黑色斑點。尾部上翹，似來航雞，體態(tài)輕盈，步履緩慢，氣質高貴貴妃雞抗病能力較強，適應性廣，放養(yǎng)、圈養(yǎng)、籠養(yǎng)均可，即適合專業(yè)化雞場的集約化飼養(yǎng)，又可家庭放養(yǎng)飼養(yǎng)。對飼養(yǎng)條件要求較低，與家雞飼養(yǎng)管理基本相同，而成活率、飼養(yǎng)報酬較高。為了科學飼養(yǎng)貴妃雞，提高成活率和產(chǎn)蛋率，需要做到以下幾點。

貴妃雞抗病能力較強，適應性廣，放養(yǎng)、圈養(yǎng)、籠養(yǎng)均可，即適合專業(yè)化雞場的集約化飼養(yǎng)，又可家庭放養(yǎng)飼養(yǎng)。對飼養(yǎng)條件要求較低，與家雞飼養(yǎng)管理基本相同，而成活率、飼養(yǎng)報酬較高。為了科學飼養(yǎng)貴妃雞，提高成活率和產(chǎn)蛋率，需要做到以下幾點。